【新北中和美食】【麻油雞】最頂級美味麻油雞來自2016世界 ... | 新北市美食網

今日協會積穗國中辦活動，從新莊騎車到板橋員山路，轉民本街時看到整條街都是小吃攤位，心想下午活動結束，一定要來逛逛。夏天午後雷陣雨發威，傾盆大雨心 ...

今日協會積穗國中辦活動，從新莊騎車到板橋員山路，轉民本街時看到整條街都是小吃攤位，心想下午活動結束，一定要來逛逛。

夏天午後雷陣雨發威，傾盆大雨心想晚上逛街吃美食幻想破滅，很幸福天公作美，雨在下午6點結束了，剛好可以逛逛，騎著車先遶一圈，初步了解到底有什麼美食可吃。

聞到陣陣麻油香味，是麻油雞的味道，肚子不禁咕嚕咕嚕叫，自然的瞧一瞧，店內還滿多人用餐，決定就是我要品嚐的晚餐。

哇!除了麻油雞，還賣雞肉飯、麵線、豬腳飯、麻油腰子等，

還滿多味的，再三猶豫一次想吃口味多一點，因此點三寶麻油雞固名思義，有三種主料配置而成(赤肉、雞肉及豬肝)，配上一碗招牌雞肉飯，上菜前發現桌上一瓶補酒，尋問一下店家才知可灑在雞酒中，風味更好。

三寶麻油雞(NT150元)好大一碗有多料，立即攪拌一下，陣陣的麻油香味飄來

夾起一塊豬肝好大快，重點是咬起不會太老，燙的恰當好，不老又鮮嫩。

赤肉超有嚼勁，

夾一塊雞胸肉原本以為會很柴，但吸入麻油雞汁反倒是變順口，雞肉絲立即分明超有甜味

，喝起麻油雞湯很順口，不會辣。

招牌雞肉飯(NT40元) 滿滿雞肉覆蓋在飯上，淋上特調醬汁，把雞肉變金黃色

我猜是酸菜加入調味，視覺上享受也讓人食指大動，

不變拿起筷子把雞肉、醬汁及飯充份混合。

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