[台南永康] 永大夜市- 莊櫥滷味@ 大胖將的吃喝玩樂園地:: 痞客邦 | 新北市美食網
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2020年5月15日—永大夜市第二攤~~莊櫥滷味~~對於滷味，個人一直都是偏好冷滷味，也就是直接切片即可食用的這種剛好台南有人說這家不錯，那就一定要給它點 ...
永大夜市第二攤~~莊櫥滷味~~
對於滷味，個人一直都是偏好冷滷味，也就是直接切片即可食用的這種
剛好台南有人說這家不錯，那就一定要給它點個一大份來過過癮囉
可以看到店家除了永大夜市以外，還有在台南其他地方有營業
價目表
價格很便宜，除少數內臟品項，都是20元以內打死
滷好的未切片成品擺放在餐車內可以直接看到
想要甚麼自己動手夾，夾好再給老闆切片結帳
兩邊都有開口也都有店員可以結帳
另一層滷味特寫再一張
具推薦的友人說，這家滷味本身好吃，酸菜更是厲害
滷味本身一樣是走鹹甜調味的風格，與稍帶甜味的酸菜搭配令人一口接一口停不下
店家特製的辣椒醬更有提味的效果，整袋不知不覺就被吃得一乾二淨
印象中吃過的冷滷味有許多家，這家在內心裡的排名還挺前面的
調味不死鹹，雖帶有甜味但又不膩，辣度適中，三種味道的匯集讓這滷味更加美味
在台南想來份滷味的話可以考慮試試看
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