八里左岸餐廳推薦 | 新北市美食網

八里左岸餐廳之前吃過小島泰式料理，這次換個口味來吃原住民料理，芭達桑原住民人文主題餐廳就是這次來八里左岸吃飯的餐廳選擇。Angela也是第一次來芭達桑，下面就來分享當時的用餐心得食記。

八里左岸的餐廳都很大間，芭達桑位置距離八里渡船頭比較遠，店門口的景觀設計一眼就可以看出這裡賣什麼料理。

餐廳桌椅都是原木桌椅居多，當天被安排在2樓用餐。

店內晚上還會有現場演唱表演與遊戲的活動，店員滿會帶氣氛的很熱鬧。唯一可惜是坐在2樓音響喇叭太刺耳，音量分貝聽起來讓人感覺不舒服。

店內有單點也有芭達桑合菜可以組合搭配，芭達桑菜單如下圖:

為避免選擇困難，當天直接點7人合菜。

辣拌綜合海鮮，口味是泰式的微酸辣，海鮮食材有新鮮。

桶子燜放山雞，店家會先把雞撥好，雞肉肉質軟嫩，雞胸肉部位稍微乾柴，可以沾雞油再沾胡椒鹽吃比較適口。

木桶烤魚飯，這烤魚飯口感滿特別的，吃起來有微硬的鍋巴口感(應該是烤魚的外皮!?)，還帶有柴魚的香氣。

鐵板黑椒牛肉，味道中規中矩牛肉有軟嫩稍微帶些筋。

醬燒四季豆，這道菜辣度與醬燒味都足夠，口味偏重很下飯。

馬告檸檬鱸魚，這道料理味道其實跟泰式的清蒸檸檬魚很像，魚肉還算有嫩。

達悟飛魚小炒，這道菜有點像是客家...