[新北小吃滷味][板橋220] 聖巴黎焦糖滷味板橋環球店 | 新北市美食網
2017年8月6日—車站這邊的分店,各式滷味都放在冰櫃中陳列展售,種類還算豐富。聖巴黎焦糖滷味04.jpg每種看起來都還不錯吃的感覺,只是單價方面有點貴, ...
天氣越來越熱往往讓人熱到沒什麼胃口,這時候如果來點重口味的滷味, 再來杯冰涼的啤酒,相信一定開胃又消暑。在台北不乏賣滷味的老店, 過去冰箱都是在台北車站要搭車回台中,順便會在旁邊的店家買一點回 去吃。而今天介紹的這家,則是很難得在板橋搭車前偶然發現的美味。 掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
位於台鐵板橋車站地下一樓,有著這樣一家滷味專賣店。
賣滷味的店,結果店名叫做聖巴黎,一開始真的感覺有點跳痛。後來查 了一下該店背景,原來最早他們是麵包店兼賣滷味,後來滷味反而比麵 包還受歡迎。如果是麵包店,叫做聖巴黎就一點也不奇怪了。其實在以 前,很多麵包糕餅店都會兼賣滷味,像我們台中以檸檬蛋糕出名的一福 堂,以前就有滷味可買。當然隨著大環境的改變,這些美味小吃,也只 能在記憶中尋找囉~
車站這邊的分店,各式滷味都放在冰櫃中陳列展售,種類還算豐富。
每種看起來都還不錯吃的感覺,只是單價方面有點貴,不過在台北這邊 消費水準就是這樣。因為沒有吃過,所以隨便挑了幾樣準備帶回台中晚 上可以拿來下酒。後來回到台中因為有下廚煮菜,所以想到這一包滷味 已經是兩天後的事,那就趕快吃掉先。畢竟這麼貴的滷味,放到壞掉丟 棄就可惜囉。
酸菜脆腸(小60元) 沒有錯,大家看照片裡面,就是一個小份的份量,這 樣賣60元, 真的是我們中南部同樣商品加倍的價格。
還好吃了之後發現,店家的滷汁味道實在不錯,雖然有焦糖入味,但是 吃起來卻不會過於甜膩。採用的酸菜心,也清洗得很乾淨,卻不會把酸 菜的味道都洗光光,混著一點老滷味的酸菜,也很可口。脆腸滷製有入 味,口感不過...
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