新北市永和區美食推薦阿川麻辣臭豆腐『【新北美食 ... | 新北市美食網

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麻辣臭豆腐

之前住在永和樂華夜市附近，把附近的小吃美食摸透透，

後來搬走了就很少造訪，不過久久來吃一次真的很滿足呀！

除了最愛的涼拌青木瓜、三鮮羹麵，還有這次要推薦的麻辣臭豆腐。

樂華川麻辣臭豆腐就位於夜市裡的萊爾富門口攤位，

最喜歡他們家的原因就是味道跟其他麻辣臭豆腐很不一樣，

這裏的湯頭喝起來很醇厚，有些麻辣臭豆腐的湯頭喝起來就像麻辣鍋，

還有喝起來像是泡麵湯頭。

攤子上看到大鍋裡滿滿的擺滿鴨血臭豆腐，最特別的是還加入小魚乾跟香菇，

更增加了湯頭的風味，喝起來真的帶了鮮味。

現在光看到照片唾液就開始一直分泌，真的是久久不吃會懷念啊！

綜合鴨血臭豆腐 NT.80

鴨血豆腐給的很多，滿滿一碗，吃一碗就差不多飽了，

而且鴨血跟豆腐都很入味，但小心一開始入口非常燙呀！

還有這最滿意的湯頭，喝起來就是有小魚乾跟香菇的鮮味，

還有吃起來脆口不死鹹的酸菜，湯頭可以全部喝光光。

真的是來到樂華夜市必吃的攤位之一呀！

樂華的美食真的是不少，下次再來介...