『北港名產』長益食品@ 花店:: 痞客邦 | 新北市美食網
『北港名產』長益食品北港的糕餅非常有名...在地北港...我特地介紹這一家長益食品已經快200年的歷史....紅豆麻糬:紅豆沙、麻糬飴2芋頭麻糬:芋泥、麻糬飴3.
『北港名產』長益食品北港的糕餅非常有名...在地北港人的我..我特地介紹這一家長益食品已經快200年的歷史...冬瓜肉餅跟魯肉豆沙非常的有名我爸媽阿公阿媽超愛吃他們的肉餅我們年輕人可能比較不喜歡吃肉餅..不過他們的麻糬囍餅跟核桃囍餅是我的最愛... 長益食品行與瑞福食品行(不是開x食品行)都是源於嘉慶初年開設藏珍糕餅店分號,傳承來自泉州衙口的施石門製造糕餅、米粿雕技,若自老店藏珍算起,有近二百年的歷史。 這家全省無分店,僅此一家, 早期以製糕聞名,其產品有龍鳳糕、茯苓糕、杏仁糕,民初則以酵餅、狀元餅、魯肉豆沙、綠豆餅及各式訂婚囍餅行銷全省,頗受好評。狀元囍餅、魯肉豆沙均採用當日清晨現宰溫體豬肉,以本店祖傳灶爐,用廢木材、紙箱等為燃料,配上特殊佐料,以純正綠豆沙來包裹,再以現代科技加以真空包裝,為本店招牌餅。民國八十四年,本店再以芭蕉飴及純正烏豆沙研製成全國首創麻糬餅,風靡全省,又陸續山藥麻糬等產品。一斤核桃囍餅4顆鹽蛋黃、加州核桃、鳥豆沙一斤麻糬囍餅1.紅豆麻糬:紅豆沙、麻糬飴 2芋頭麻糬:芋泥、麻糬飴 3.綠茶麻糬:綠茶沙、麻糬飴 4.山藥麻糬:紫山藥、麻糬飴 5.黑芝麻糬:黑芝麻、麻糬飴 6.黑糖麻糬:黑砂糖、豆沙、麻糬飴一斤芝麻酥囍餅加州核桃、果仁、鹽蛋黃、芝麻、肥肉(少許)、冬瓜等地址:雲林縣北港鎮中山路126號 (媽祖廟出來的左手邊)TEL:(05)7832-346‧7837-886 FAX:(05)7827-346.
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