Fw: [食記] 新北市三重區五燈獎豬腳飯 | 新北市美食網
作者MarkFung (馬克方)
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標題Fw: [食記] 新北市三重區 五燈獎豬腳飯
時間Tue May 5 09:31:24 2020
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UiBhz9_[1] ] 作者: MarkFung (馬克方) 看板: Food 標題: [食記] 新北市三重區 五燈獎豬腳飯 時間: Tue May 5 09:01:46 2020 餐廳名稱:五燈獎豬腳飯 消費時間:2020年/4月 地址:新北市三重區自強路一段119號 電話:02 2984 3029 營業時間:10:00~21:00 每人平均價位:30~100 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:魯肉飯、豬腳 完整介紹食記:https://reurl.cc/O1r4Or[2] 今天特地跑到三重來,就只是為了吃滷肉飯Orz。我個人是滷肉飯的重度愛好者,只要聽 說哪裡有好吃的滷肉飯,在可行的範圍與時間內,都會盡量去追。 原本就已經聽說三重有四大滷肉飯,分別是今大、五燈獎、店小二和唯豐。我自己是吃過 今大,對他們的滷肉飯印象深刻之至,因此對其他三家也大感興趣。尤其五燈獎,甚至還 有韓國美食節目知名主廚來台拍攝,想必水準一定相當地高。今天這一趟滷肉飯朝聖之旅 ,主要就是針對兩家彼此距離較近的「五燈獎」以及「店小二」,希望能有滿滿收穫啊。 內外環境: 招牌未免也太顯眼了,要人不注意到都難 沒想到一來就得排隊 內用的人好像反而不多,大多數都是要外帶的 店內空間還算寬敞,坐起來不會不舒服 菜單: 原本想點便當類的,但想到等等還要吃店小二,就先忍下來了 這次點了魯肉飯、高麗菜、魯蛋、油豆腐、小份腿庫,還有一碗金針貢丸湯 魯肉飯:與想像的大不相同,滷豬腳湯汁加上全然肥肉的組合 魯肉飯(30元),看到這碗真的讓我有點嚇到,上面的魯肉全都是肥的耶 味道很好,醬汁很明顯就是滷豬腳用的湯汁,很甜很甜,加上肥油一起入口,豬油香會立 刻充盈在嘴巴裡 雖然肥肉的部分很多,但很可惜吃起來沒有黏嘴感,因為醬汁水水的,沒有把肥肉的膠質 滷進去 很甜很香,味道也好,但口感差了些,不如今大那種會黏嘴的滷汁。...Fw: [食記] 新北市三重區五燈獎豬腳飯 | 新北市美食網
Re: [問題] 怎麼從沒人討論過"五燈獎"豬腳飯? | 新北市美食網
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