神秘的運鈍根湯@ 購物專家張露西:: 痞客邦 | 新北市美食網
光顧的前一晚查了網路上的心得文,很多人都提到這湯裡面米酒加很多,身體虛的話很容易當場就在店裡睡著如果腸胃不好或是平常吃的不健康,還有可能喝完湯之後嘔吐 ...
我們昨天去了一家奇妙的店,少爺的朋友跟他推薦的 這位朋友因為工作關係常常需要應酬,說每周都會來這裡喝湯兩次,顧健康 聽他把湯講得神乎其技,我也十分好奇,不過一開始我誤以為這裡是吃養生火鍋的......誰知道根本不是這樣!!
運鈍根一辭為養生名言,運是運轉.運化;鈍指身心不健康;根指的是厚植身心根基 整個意思即為運化身心不健康者,找回身心原來的秩序
這店內只有賣招牌的幾種藥草湯,已經開了二十多年 據說用了五十種道地野生珍貴漢方藥材熬煮,有滋陰.補陽.順氣.活血.固腎.健脾.凝神.鎮安等奇效 店內的裝潢很樸實,就像個養生寶殿似的 光顧的前一晚查了網路上的心得文,很多人都提到這湯裡面米酒加很多,身體虛的話很容易當場就在店裡睡著 如果腸胃不好或是平常吃的不健康,還有可能喝完湯之後嘔吐或是頻跑廁所 我倆是懷抱著戰戰兢兢的心情前往的,有點像是來體能大測試的,坐在桌前,還互問對方說 "你準備好了嗎?!" 坐定後也完全沒有服務員上來點菜,少爺說他訂位的時候店家有問他要準備幾人份的湯,他說兩人 大概菜單也就只有湯吧,所以無須多言 先上桌的是洛神茶,讓我們先消消熱,我是很喜歡洛神茶的,但這壺竟然是無糖的 囧
我們的湯很快的來了,服務員跟我們說空腹直接先喝三碗湯 之後再吃裡面的雞肉 湯聞起來蠻香的,有米酒和麻油還有一點草藥味,不過喝起來並不是什麼愉快事,有點像在喝中藥的感覺兩碗下肚之後還蠻脹的,第三晚幾乎是用塞的 由於裡面的米酒下很重,三碗之後開始有點胡言亂語身不由己,很明顯覺得自己醉了
一邊喝湯還一邊看這湯有什麼功能,怎麼百病都能治的感覺 今晚就要神農氏上身了嗎
終於喝完三碗,可以開始吃肉了~~~暈 這簡直就是醉雞,肉質中的酒味比湯還濃郁 儘管經歷久煮,雞肉卻不過老,不過我也餓壞了又滿肚子湯,此時只要有東西吃什麼都好啊
這是額外加點的水煮青菜,...
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