獨/疫情是「最後一根稻草」 中和20多年普園北平館412歇業 ... | 新北市美食網
▲中和20多年普園北平館4/12歇業。(圖/記者黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
永和的老味道又少了一家!位於新北市中和區永安市場捷運站旁的普園北平館日前公告,因為敵不過疫情影響,餐廳將於4月12日歇業,想再次品嚐招牌牛肉捲餅,牛肉餡餅與湯包的朋友要把握剩下這幾天。
開業超過20年的普園北平館,以牛肉餡餅最讓老饕喜愛,外皮酥脆,內餡除了牛肉之外,還有豐富的湯汁,熱騰騰的牛肉餡餅千萬別大口咬,要小心湯汁燙口,建議是先咬一小口慢慢品嚐湯汁,再來就是享用酥脆外皮與牛肉內餡。除了牛肉餡餅之外,牛肉捲餅、蝦仁絲瓜湯包、合菜代帽,以及牛肉麵,都是網友推薦必吃菜色。
▲招牌牛肉餡餅。
▲韮菜盒子。
關於歇業,在普園北平館工作20多年的阿姨說,最近生意愈來愈不好,再加上疫情爆發後也沒有好轉跡象,於是股東們就決定維束營業。至於工作沒了怎麼辦?已達退休年齡的阿姨笑著說「給小英養就好啦」。
▲歇業公告。
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