台南市中西區美食推薦麵條王海產麵『【台南美食】乾濕分離 ... | 新北市美食網

2018年8月24日—麵條王海產麵:台南市中西區神農街6號，電話:062265178，營業時間:08:00-14:00有人說台南小吃冠全台，這點我不反對，但也不是那麼百分之百 ...

麵條王海產麵:台南市中西區神農街6號，電話:06 226 5178，營業時間:08:00-14:00

有人說台南小吃冠全台，這點我不反對，但也不是那麼百分之百認同。不敢說台灣我吃透透，但總覺得每個城市都有自己的飲食特色，我們要找的不是最好吃，而是自己最挑喜歡的。但當然，好不好吃和喜不喜歡都是絕對主觀，甚至更多時候吃是一種氛圍，尤其是小吃。像這樣隱藏在台南市場內，人多到滿出來，排隊拿號碼牌樣樣來。但台南朋友只是淡淡說了一台:「這就是他記憶中台南麵的味道，談不上好不好吃，可是每次回台南總不知不覺過來吃一碗。

水仙宮市場也許是台南我最常聽的市場，也在台南再地朋友的帶領下到附近覓食過。【虎亂吃一通】【台南美食】水仙宮永樂市場粽葉米糕、四神湯[1]比方說這家的米糕我就頗愛。不過進到這個市場裡印象還是第一次，而且穿大巷走小弄，我跟本搞不清這家麵店在什麼地方，只記得裡面、外面都是人...一大早八九點等了近半小時才有位子。

像這種生意好到不行的小吃店，通常併桌是一定要的，服務人員也不會有什麼服務，甚至有些口氣不是太好，這些都是要習慣的。不過，有時我就喜歡這樣的氛圍，吵吵的、擠擠的(笑)。

然後呢，這種生意好到老闆沒空說多餘說的店，通常會有很多自己的規則，想吃就照著做，大家互相體諒，像是當天就有一個朋友問為什麼號碼牌要十元.....你不要弄丟了不就不用花十元了...。是吧!

賣的東西很簡單就海產麵、餛飩麵、乾麵三種，當然你可以換米粉或是粿仔條，說到這單純的麵店，突然想起很久沒FOLLOW的舒國治老師，猜想這樣的店他應該會很喜歡吧!

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