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上星期週末到基隆走走,到八斗子車站我們下車覓食,路上一整排望去有好幾家cafe或小餐館,其中有一家店蠻特別的,牆面用鮮明的黃色為底色,大大的字寫著店裡販賣的品項 : 茶、海鮮、爆米花!
進到店家老板很親切的招呼,一問才知道這家餐館是近期新開幕的,名為霧茶,新到招牌都還沒掛上去~我們能搶先來嚐鮮也是榮幸榮幸xd
老板原先是在南港經營海鮮餐廳,後來為了享受退休生活但也怕閒不下來,於是挑在海景優美的八斗子車站旁開設小餐館。
今天我們的餐點是霧茶的陶燒海鮮套餐、麻油松板豬套餐,清蒸紅條魚,套餐均一價288元、皆附有附飲料、小菜、魚湯、甜點。
盛著滿滿豐富食材的陶鍋一上桌的時候還噗滋作響,視覺和聽覺都獲得莫大的滿足,肯定hen好吃,先嚐一口現炸的基隆天婦羅,配上清脆的醃小黃瓜非常開胃
茶碗蒸料好實在,上方還舖著魚卵,茶碗蒸滑順可口,鹹淡剛剛好,讓人一口接一口停不下來
味噌魚湯喝得到甘甜的鮮味,今天八斗子剛好下大雨,冷冷的天氣喝上一口熱熱的鮮魚湯好暖胃喔
貓頭鷹造杯的馬克杯裝的是坪林的蜜香紅茶,身為優秀茶農的老闆還得過茶葉頭等獎,可惜我們不懂得品茶,不過喝得出來這紅茶不苦不澀,甜度適中
海鮮套餐,用料不手軟,幾乎快把整個陶鍋塞滿了
裡頭有大草蝦、小卷、蛤蜊、鳥蛋、蟹肉、豆腐、菇類、花椰茶、碗豆、魚肉、黃椒
草蝦個頭真的頗巨,而且非常好剝,若是不新鮮的蝦子常常都會外殼沾肉超難剝的,肉質飽滿又彈...
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