【王師傅餅舖金月娘-京站】 @ Belongs to Dancing | 新北市美食網
傳統大餅、鳳梨酥、綠豆椪等都是我媽愛的點心
因此中秋節會出現的糕餅類就是我尋覓來孝敬媽的目標
永和王師傅的金月娘一直列在名單上
可是從網路資訊可知要買長要排隊3-4小時
也因為老闆娘為了維持品質因此只有永和總店
位置對我也不便下一直無法買到這傳說中的美味
京站開幕不短時間了
我竟然在前幾天才發現這裡竟然有分店
當然毫不猶豫衝進店裡 因為忘了帶錢包 因此只夠買一個金月娘 官網上說金月娘是將蛋黃酥改良成較不油膩的口味純手工製作 單純以鬆軟細緻的綠豆沙包蛋黃
一顆65元不便宜呢
一路上小心翼翼就怕碰壞了這看來吹彈可破的酥皮
保存的算還不錯吧 簡單的外表真的彷彿看到了月亮一刀仔細切下 就可聞到撲鼻的奶香味 真的很單純 裡面只包有淡黃
一口咬下綿密的口感在口中化開 滿嘴充滿了香氣 有蛋黃酥香濃的美味 但卻少了甜膩感 超級好吃的 雖然是在分店買的卻還保有品質 下次一定要把目標商品芋皇酥、松子酥、滷肉酥...通通買回家
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