宜蘭|蘇澳|蒸煮流野海鮮.宜花亂走2020 @ 魯智深與二鍋頭 | 新北市美食網
2021年1月26日—來到蘇澳的第一個晚餐,選定的是這間【蒸煮流野海鮮】,營業時間才剛開始,也還不到尖峰用餐時間,門口盡是人龍,不過下趟再訪不知何時, ...
來到蘇澳的第一個晚餐,選定的是這間【蒸煮流野海鮮】,營業時間才剛開始,也還不到尖峰用餐時間,門口盡是人龍,不過下趟再訪不知何時,叫牛爺入內坐定,魯就開始排隊點菜了,只是萬萬沒想到這一排等了快半個小時,更不用說排在魯前頭的兩位大哥臉色已面露綠光
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用餐完畢補拍的店面照片,與用餐前根本不同場景冏
排隊點菜實在難熬,魯為了轉移焦點眼睛就開始找起新鮮事物了,一旁的刺河豚有夠可愛,魯超有興趣的,當然最有興趣的是放進嘴裏XD不過前頭的大哥也有詢問,才知道已經被訂走了無緣一嚐
好不容易點完菜,入內繼續看著店內的上菜秀,三個大桌的點菜單還沒完全消化~"~ 話說點菜區的外場因為過度忙碌臉色都比較僵硬點,稍為冷漠但態度不會太差,內部用餐區的大姊也滿親切的就是,不然這一內一外等候下來,人都瘦了一圈去了,用個餐花費的時間比魯想像還來得久上不少。
Ω角蝦(8尾) 380NTD 角蝦有點小,大尾的也被大桌掃走了,不過兩個人也吃不多,小的點來吃個味兒。 角蝦又稱鐵甲蝦或蝦猴,外殼硬梆梆,行家吃法,是去頭後由上往下數第三節,左右側捏住單邊施力斷個口,左右輪扳至鬆脫,蝦肉由蝦尾整個脫拉出來,吃的方法比一般蝦子來的辛苦一些,不過蝦肉也比一般蝦來得有種蝦的濃郁,口感Q彈。
Ω花枝丸 120NTD 花枝丸點菜的大姊說是店家自製,口感也果然不同,略為緊實的漿,Q彈至脆口的花枝塊,咬起來的確很香很有感覺。
Ω炒蛤蜊 200NTD 排隊看著前頭的大哥點到沒菜點,問了一旁的一整網袋的蛤蜊,才發現這蛤蜊個頭超大個,魯也就打蛇隨棍上了。 蛤蜊大而飽滿,肉細嫩又鮮美、後來結帳才知道這一大盤才200塊錢,早知道本魯就點兩份~"~
Ω鹽酥鮟鱇魚...
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