[新店美食] 小樂堂添加日本金賞綠球藻的抹茶蛋糕捲 | 新北市美食網
2021年2月18日—抹茶味濃厚的磅蛋糕,上面是像菠蘿脆脆的口感,下方是乾乾鬆散的蛋糕體,叉子一下去就散開。店家有說可以搭配附的鮮奶油吃起來就不會太乾。
「小樂堂」是一家以抹茶為主的甜點店,位於大坪林站1號出口的巷子內。
店內使用的抹茶來自日本,抹茶甜點有添加日本金賞的綠藻粉,不只讓產品更綠,也多了健康的營養。
菜單 MENU
我們這次選擇外帶,盒子是簡約的白色系。
抹茶蛋糕捲 $260/半條
蛋糕體口感鬆軟,抹茶味香氣十足。
內餡是原味鮮奶油和抹茶鮮奶油各半,鮮奶油非常細緻滑順,整體吃起來不過甜又充滿抹茶香氣。
全抹茶蛋糕捲 $290/半條
蛋糕體和上面那款一樣,內餡是全抹茶鮮奶油,滿滿的抹茶香。
草莓抹茶蛋糕捲 $310/半條 (1-4月期間限定)
內餡是草莓鮮奶油和抹茶鮮奶油各半,加上新鮮草莓丁。
草莓鮮奶油帶有淡淡的草莓香氣,吃起來微酸。
抹茶磅蛋糕 $90
抹茶味濃厚的磅蛋糕,上面是像菠蘿脆脆的口感,下方是乾乾鬆散的蛋糕體,叉子一下去就散開。
店家有說可以搭配附的鮮奶油吃起來就不會太乾。
抹茶鮮奶油和草莓鮮奶油跟蛋糕捲是一樣的。
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【食記.新店】小樂堂 | 新北市美食網
小樂堂 | 新北市美食網
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小樂堂‧巷弄裡有溫度的手作甜點 | 新北市美食網
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