三芝 | 新北市美食網
三芝排隊人氣小吃店「老地方」以手工小籠湯包、潮州肉圓、油豆腐細粉出名,經濟實惠的消費價格便能嚐到皮薄多汁湯包及有特色的清蒸肉圓,更有豐富多樣的小菜、料多湯品可做搭配,特別在週末假期更是客似雲來,相當有人氣!是三芝必吃美食之一。
三芝美食 老地方小籠湯包
有一陣子黑哥喜歡往東北角[1]跑,喜歡吹著海風,讓速度刷過一路上的風景,在路途上會經過這間「老地方小籠湯包[2]」,店門口外總是有排隊等餐的人龍,正餐時段很誇張,會嚇到想放棄的那種,所以黑桃都挑回程的時候再吃,大約下午四點多不會人擠人。
小吃店沒有特別裝潢,但空間寬敞、桌數不少,用餐環境一般,人太多時應該會覺得有點黏黏的,但好吃的東西還是產生巨大吸引力,如此魅力讓老地方手工小籠湯包一直是三芝人氣夯店,很熱鬧。
入店後可見店員不斷地包小籠包。
涼拌小菜選擇很多又不貴,挑喜歡的即可(40元)。
鮮肉湯包 $80 「鮮肉湯包」是店內必吃款,有皮薄、湯汁多的特色,內餡豬絞肉混合新鮮青蔥,湯汁鮮甜、不腥臊,價位實在很划算,是一款讓人愉悅的小吃!黑桃喜歡包有大量青蔥的湯包,如宜蘭正好鮮肉小籠包[3]。對了,甜味「豆沙包」($80)也是人氣推薦。
潮州肉圓 $40 肉圓以清蒸方式呈現,肉圓皮偏厚、軟Q彈的那種,內餡肉塊帶點五香胡椒氣味,同樣不腥臊,靈魂為微甜不鹹醬油香的醬汁,混拌上蒜泥和芹菜末,整體吃來有香氣,但又覺得清爽的滋味。
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