【食記】新北市。永和區:飛月小館@藏身市區小巷弄的懷舊熱 ... | 新北市美食網
2013年4月11日—而裝潢風格走的方式很復古,有別於一般的熱炒店,反而比較像是台式料理吃辦桌的餐廳。【食記】新北市。永和區:飛月小館@藏身市價格部份, ...
知道這家店滿久了,他的生意很好而且評價也不錯,沒想到這次由Alex揪的WAO聚餐居然選在這裡,還真是滿讓人意外的!剛好適逢小橘準備待產,所以這次的我們的聚餐算是近期的小聚,而發這篇文時小橘的女兒已經出生了[1],所以趕緊來將這篇食記分享做個紀念。 而飛月小館滿特別的,它的位置並不太好找,不過鄰近福和橋往台北的道路,離秀朗國小並不會太遠,而外觀呈簡樸的老式紅磚房,所以用餐氣氛也很不一樣! 裡頭的座位並不多,如果打算來此用餐的朋友,建議先預約為佳。而裝潢風格走的方式很復古,有別於一般的熱炒店,反而比較像是台式料理吃辦桌的餐廳。 價格部份,我只能說它真的不算便宜,所以來用餐的話最好人多一些,這次我們WAO皆攜伴參加,所以總共有六人一起用餐,所以點餐數量也比較多些。 這樣的合影已經十年了有了吧~我和Alex已經有點變形,但小橘似乎沒啥變! 店裡的豬油伴飯不會太死鹹,只是吃個一碗就賣光了…(傻眼) 薑絲大腸很夠味而且口感也不錯,它的酸溜味讓人想到就流口水。 家常豆腐用的是芙蓉豆腐,相當地下飯好吃。 糖醋魚片外酥內嫩,而且魚片超大塊的,再以黃瓜洋蔥甜椒拌炒,滋味更添香味。 酥炸中卷份量多而且吃起來很有彈性,再淋上醬汁後,嚐起來味道更加中式。 煎的很酥香的蚵仔煎蛋,感覺應該有用豬油來煎,讓蚵仔的鮮香與煎蛋融為一體。 以大蒜和四季豆油炸的椒鹽排骨,吃起來肉質鮮美而且口感極佳,當下酒菜很棒。 古早味的金瓜米粉,在以南瓜醬做底搭著海鮮伴炒,提出了甜味也增加了鮮味。 以鹹蛋料理的金沙蝦真是不便宜,但其鹹香的蝦肉滋味總是會讓人回味再三。 熱呼呼的蔥薑牛肉煲口感一流,牛肉的鮮嫩與大蔥薑絲燴炒真是相當地下飯。 青翠鮮綠的熱炒空心菜,保持蔬菜原有的脆度而且份量多到快吃不完。 簡單清爽的福菜肉片湯,洗去了滿口的油膩而且菜肉湯嚐起來更有種懷舊感。 結尾之作冰梅蕃茄真是意外的好吃,讓飯後的甜點更增加意猶未盡的感動。...
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