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排骨飯好像是便當店的基本款
每每隨意到一間便當店
不管怎樣一定會有一項是"排骨飯"
排骨飯日新月異
有炸的、滷的、紅糟等等...
以前小時候吃到的厚厚的肉
因為太扎實而需要多花點力氣咀嚼的排骨
已經不容易找到了
今天要介紹的"黑殿飯店"
是當時跟同事卡打掐淡水一日遊
其中同事推薦要來吃的一站
據說就是賣排骨飯聞名? 讓我們一起來看看吧!
前往的是黑殿的總店
地點位於距捷運淡水站騎車大約10分鐘
距淡水紅毛城10分鐘的步行距離
外觀
店面坪數很大
是四棟多的房子的一樓有注意到嗎!?
而且好像不只一樓
內用的話進到店內先找空位坐再點餐
店內密密麻麻的人潮食客
要在用餐時間找位置沒那麼容易啊~~~
不過還是會有拉~大家吃完就走了~翻桌率也算是快
來看菜單吧~
這天我們點了排骨飯/銀芽豆皮捲/大滷湯
帶骨排骨飯 (中) $110
除了排骨之外
配菜只有豆干肉燥?和酸菜
哈哈 真的很懷舊耶!XD
以前的排骨飯就是排骨加菜圃或酸菜而已
看到了扎實的排骨肉了!!
外表就跟現在市面上常看到的扁扁薄博的排骨肉不同
咬下去是沒辦法一次塞進你的嘴
肉的厚實度需要靠你嘴巴稍微認真咬合才行
印象中味道也是古早味帶點微微微的甜
同事好像也都滿喜歡的
但我個人比較愛的是他的酸菜
酸菜配...
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