【蔬食】悠遊北海岸看山和海的景色 | 新北市美食網
喜歡駕車悠遊北海岸欣賞山與海的自然景色,
不論選擇四季的哪個時間到訪,都有令人置身度假天堂的輕快感,
從高速公路國道1號(基隆交流道) 沿著2號省道→萬里→野柳地質公園,
可以駐足欣賞蔚藍的海岸,更可以欣賞大自然鬼斧神工的岩石風化景觀,
野柳地質公園裡最有名的女王頭,
很多人為了與女王頭合影慕名而來,
但隨著風化原因,女王頭的脖子愈來愈細了,
倘若你從未來此一遊者,
得加緊走步,不然不知那一天就沒有女王頭可合影囉!
多次到訪野柳地質公園,一直到這次為了躲雨走進特產市集,
才發現美味的現炸素食牛蒡絲、紫菜酥,
特別是牛蒡絲,酥脆的程度是輕輕一碰就會化開,
香、酥、脆的特殊口感,讓人忍不住一口接一口,
才駕車離開野柳,買上想回頭再來一份!(真是愛吃鬼來的..........)
來野柳的路上另一個驚奇的發現就屬這家位於基金三路上的【喜悅健康廚房】
【喜悅健康廚房】最主要以鍋類為主,小火鍋湯頭種類有:珍菇美味鍋、麻辣鍋、
有機味增鍋、藥膳鍋及藏式風味火鍋。
我們選擇了較少見的藏式風味火鍋,
它是採用西藏天然香料、孜然及茴香加上紅麴調味料熬煮,
湯頭鮮甜,氣味芳香,加上天然蔬果對身體也比較沒負擔。
現場還有老闆特製的各種口味調味料方便客人依自己的口味添加。
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