新北貢竂尚青ㄟ海鮮餐廳:嘉邑海鮮小館 | 新北市美食網
去到海產店或是快炒店,最喜歡看到展示冰箱上有著滿滿地新鮮海產,就很期待等等上桌的菜色裡面是不是都有牠們?喜歡吃海鮮的人,光看到這樣子的海產,口水都快止不住了!
來到貢竂一定得先吃一下海鮮、海產,除了好吃以外,也要選擇一個環境舒適又乾淨的餐廳,位於貢竂澳底的嘉邑海鮮小館就是一間值得來訪的餐廳,看看他們的海產展示冰箱及水族箱,玻璃都乾乾淨淨的,就知道他們打掃的很勤勞哦!嘉邑海鮮小館是海產快炒店,也有多人合菜,就看來訪人數多少,就決新定要怎麼訂菜啊!
▲綜合生魚片。
一般在海產快炒店點生魚片時,我只會吃愛吃的鮭魚生魚片,但當天人有點多,所以就試試看別的魚類,沒想到嘉邑海鮮小館的生魚片這麼新鮮又好吃!就算不是鮭魚,也是有一種嚼勁存在,不會軟軟爛爛的,更不會吃到還沒有退冰完成的生魚片,這道非常值得點!
▲冷盤:螺肉、海蜇皮、一口小章魚。
螺肉是醃過的,味道較重且帶點辣味,海蜇皮Q彈有嚼勁,小章魚好吃但需要沾點醬料,不然沒有什麼味道。
▲鹽烤草蝦,塩味會帶出草蝦的甜味,殼還蠻好剝的。
▲海龍鬚菜,他們稱為「海菜」,是九孔的食物,因為營養價值高,所以在海產店也可以看到海菜的蹤影。
還是堅決涼拌的比較好吃哦!這一道海菜是用炒的,個人對於〝藻類〞食物,能接受的應該只有「海苔」吧!每個人喜好不同,若喜歡藻類食物的朋友們,是可以點來試試看的。
▲三杯九孔。
九孔好吃!唯一不喜歡的是被牠被三杯了,三杯後的會讓九孔的口味會變得比較重,雖然我也是口味重的人,但這個三杯我不愛,清蒸九孔其實也不錯啊!可以吃得到原汁原味的九孔。
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