﹝新北市板橋食記﹞好客肉圓店不僅有鳥蛋連芋頭塊也一起入餡 ... | 新北市美食網
關於肉圓,或因家鄉地緣的關係,阿發從小習慣吃的是彰化肉圓,而老婆則是新竹肉圓,直到兩人年輕時相識,彼此才漸漸習慣以往較少接觸的口味。
後來又因兩人喜歡到處吃才發現,肉圓在不少地區還有不同的風味、作法或吃法,像是油炸之外還有用蒸的,口味上有紅糟的、包鳥蛋的、肉圓兩吃、醬料混搭、包肉塊、包絞肉...等。
但最近在板橋發現,竟還有芋頭口味的肉圓...
▲店外觀
藏身在板橋區長安街138巷弄內的「好客肉圓」,
據說在地已經營50多年,
深受當地民眾的喜愛。
但阿發會知道它,
是因為最近帶兒子到板橋第一運動場,
參加新北市身障桌球協會的練習。
中午練習結束後,
想說在附近用餐就好,
一上網查這地區有什麼好吃的,
竟然有芋頭肉圓!
喜歡芋頭的老婆,
當然不想錯過囉~
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