[食記]台北中和‧晚來吃不到的雲南口味麵店 | 新北市美食網
東南亞食材行 金鷹商行
東南亞食材行 曼第一
這家【雲南口味】麵店就在]金孔雀緬式小吃[1]隔壁,那時就被排隊排到街上的人潮所吸引,因此某個週末也來排隊嘗嘗。
店家所賣的品項很簡單,都是麵食,有米線、粑粑絲(也是米做的麵條)、碗豆粉、稀豆粉等等,價格都不貴。
因為生意太好了,整整等了20分鐘才輪到我,如果可以盡量避開用餐尖峰比較好喔!
一旁有免費的湯與熱茶可以用。在這裡用餐,老闆還會問你要不要【涼拌洋蔥絲】,是免費的,會依用餐人數給份量。
合照一張
【粑肉米線】$55 粑肉就是燉得爛爛的肉,上頭還有一些豆瓣醬、香菜與蔥花。一碗的份量真的很大、很大,一般女生大概吃半碗多一點應該就飽了。
味道是屬於重口味的,湯除了有豆瓣醬的香氣外,還有大骨的味道,整體來說味道中等,這樣一碗麵只賣55元,真的很有誠意啊!
【雲南涼麵】$45 這碗雲南風味的涼麵上頭的配料很豐富,有小黃瓜絲、香菜、叉燒肉末、芝麻還有檸檬角。
吃起來的味道,沒有台式涼麵放很多芝麻醬,比較多的是清爽的酸鹹味,份量一樣很大啊!
【炸豬皮】$20 吃起來脆脆的,可以泡到湯裡吃,不過只能淺嘗,吃太多有點膩。
【涼拌洋蔥絲】For free 看起來很辣,不過酸味較多,辣只有一點點。酷愛洋蔥的峰大,吃了很多。
湯與熱茶就沒什麼好提的了。
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