高雄德義料理德式香腸拼盤超值推薦 | 新北市美食網
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西餐料理的特別之處,在於不同的食材可因本身食材特性而烹調出不同的料理美味,發揮其最大特色,而這樣的精神即使是在台灣也能感受得到,位於鳳山文濱路上的帕米加喏德義料理,就是以嚴謹的態度來製作每一項餐品,使客人感受到誠意十足的異國美食。帕米加喏的餐點主要是德國與義大利風味,因此命名為德義鄉村廚房,店裡的義大利麵是選用義國知名品牌Barilla的義大利麵條、德國豬腳與香腸也是用獨家調味方式調理,而店內90%以上的調味醬是自行處理,像是青醬就會另加鮮奶油與各餐點特色的風味食材來調味,使不同的餐點,各自發揮出獨一無二的美味。
店長盧先生表示,帕米加喏的義大利麵有數種可供客人挑選,每一種都有其特色;而德式料理中,首推德式香腸拼盤,裡頭有德國豬腳、波蘭香腸、香料手工麵包等,以及十種香腸中任選三種的份量,是第一次來帕米加喏用餐的最佳選擇。
在食材上處處用心,也使得今年三月才開幕不久的帕米加喏,已經擄獲不少美食老饕的心,盧店長從細節處加強餐點品質,使每一位來店的客人,感受到真誠的美味,以及更多的附加價值。
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