台北新店:大山無價無菜單料理...小小抱怨文 | 新北市美食網
個人因為很喜歡食養山房,這回北京朋友來台灣,專程想帶他們體驗幽靜山林中,充滿禪風精緻的無菜單料理(聽說北京可是沒有喔!),但由於食養山房實在去過太 ...
※這篇算不上食記,會發表主要是想抱怨一下個人當天遭遇,讓大家可以參考一下,也許不會每個人都遇到,但老實說,我認為店家真的有需要檢討的地方。
大山無價是食養山房[1]創始廚師留下來經營的,無菜單料理內容與價位(一樣有漲價,每人1210元)跟食養山房[2]基本上是差不多的,幾乎沒什麼不同,所以關於料理的部份,請大家參考食養山房[3]的介紹,然後這裡看看大山無價的照片就可以,我就不細述了。
但我覺得食養山房[4]擺盤比較精緻一點,料理也比較美,口味與新鮮度上,兩邊品質都很不錯,畢竟每人要價1210元的高檔精緻料理,自然不會太差。
個人因為很喜歡食養山房,這回北京朋友來台灣,專程想帶他們體驗幽靜山林中,充滿禪風精緻的無菜單料理(聽說北京可是沒有喔!),但由於食養山房實在去過太多次,先前一直想來趟大山無價,於是這回就選了大山無價,並特別訂了午餐時間,才能欣賞美麗的風景,體驗幽靜山林的用餐感受。
只是,訂位時,服務人員並沒有告知位置會排在團體聚會旁邊。
當天到場沒多久(我們坐在二樓),我們前後就被兩組大家庭團體包抄,一組十多人,一組二十多人,而且還有很多小孩,從嬰兒~4、5歲,因為兩組人數都很多,大家一見面自然就聊得很開心,原本安靜的餐廳,頓時讓我以為來到假日的麥當勞,分貝超高,我就後悔了。
這天吃飯,客人們不但聊得超級開心,小孩們也很喜歡這個榻榻米的餐廳,因為可以非常自由的奔跑,而且還可以快樂的在地上打滾,幾乎要開起運動會來。萬一不小心跌倒或是相互碰撞,就會開始哭,大家輪流哭的像是交響樂一般,父母教訓小孩也相當中氣十足,可以遠遠越過我們,很盡責的喝叱小孩不准哭...。
唉...,我吃到第二道餐就站起來請服務人員幫我挪到一樓去,服務人員也感受到這個可怕的吵鬧,但因為客滿,只能跟我道歉,後來送了一壺葡萄酒,請我們多多包涵。
過程中我還不時為服務人員捏把冷汗,因為這裡的食器都是又重又大,小孩到處奔跑,多次服務人員差點撞到,萬一燙傷或是撞傷小孩,這可就不是開玩...
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