【新北新莊】許燕斌手作烘焙~法國藍帶新莊甜點世界冠軍主廚 ... | 新北市美食網
2016年6月24日—近期新產品-巴黎小天使蛋糕捲及巴黎小惡魔蛋糕捲,加入了神秘食材-棉花糖,...因為友人大力推薦了這家開幕沒多久,就在新莊地區引起熱烈討論的烘焙坊。...趁著麵包剛出爐,外面下著大雨,多拍些麵包照片給大家看。
許燕斌手作烘焙設立於新莊中平路,由世界金牌主廚-許燕斌於2016年三月親自打造。
採法國、日本頂級麵粉自製麵糰,而非一般採冷凍麵糰,無添加防腐劑及香精,
每天當日現場製作烘焙,連酵母都是自家養成,自然發酵絕不隔日發售。
近期新產品-巴黎小天使蛋糕捲及巴黎小惡魔蛋糕捲,加入了神秘食材-棉花糖,
特殊又熟悉的口感,令每人吃過都稱讚不已,目前六條免運費,快來瞧瞧喔!
【邀約】最近台北下午常常下起又大又急的雷陣雨,總是令人措手不及。
雖然如此,這天下午艾方妮仍冒著大雨來到新北市新莊的<許燕斌手作烘焙>,
因為友人大力推薦了這家開幕沒多久,就在新莊地區引起熱烈討論的烘焙坊。
愛吃麵包及甜點的艾方妮,搭乘捷運到新埔站再轉搭公車,直接到店的對面下車。
原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場[1]
許燕斌主廚有過多項得獎紀錄,並擁有多項金牌:
【亞洲三大美食節之國際烹飪大賽】套餐甜點金牌
【亞洲廚藝邀請賽】杭州西餐團體製作金牌
【FHC國際廚藝挑戰賽現代紅樓宴】國家隊第一名金牌
這一家不只許主廚,還有好幾位金牌得主一起成立的團隊。
最主要的經營理念是使用最好的材料,像是法國紅標克朗思克麵粉。
並且結合在地小農創造屬於台灣在地的麵包,每種材料包含酵母都自家完成。
優質團隊及頂級材料結合的產品,卻是以親民平實的價格來供應,這當然要來拜訪啊!
目前店裡的優惠活動,附近的好朋友把握機會啊!
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