天然茶莊 | 新北市美食網
201811232207天然茶莊-來文山包種茶起源地喝茶吃吃以茶香入菜的各式特色茶料理,家族聚餐聚會吃傳統採茶飯的餐廳?雙北美食區.天然茶莊的不遠處就是台茶之 ...
天然茶莊的不遠處就是台茶之父-魏靜時故居的遺址,魏靜時發明了文山包種茶的製茶方法,文山包種茶就是從這個地區開始起源,成為世界知名的台灣茶! 天然茶莊歷經四代傳承,在這裡種茶維生,第四代的老闆除了保留傳統製法,並採用有機方式種植茶樹,透過製茶DIY的體驗,讓大眾了解茶葉、喜愛品茶,而老闆娘憑藉著好手藝將茶香入菜,因為靠近中研院,來吃滷肉飯的客人有不少是中研院的博士,所以又被稱為「博士最愛吃的滷肉飯」、或稱茶農最愛的「採茶飯」
快樂陽光姐[1] 到處去玩耍
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天然茶莊,從忠孝東路七段底往南轉研究院路再接舊莊街開車大約10分鐘,就會看到指標,順著指標往左轉就可以找到 茶莊的一樓是咖啡館,白天很適合喝茶喝咖啡欣賞山景,二樓是餐廳,可以多人聚餐聚會品嚐茶香入菜的料理 天然茶莊四代都是種茶製茶,所以店內也有銷售茶葉等商品,新穎包裝的茶葉商品,喜歡就可以買回家慢慢泡,應該是鎖定中研院博士們設計的包裝吧! 我們今天的目的是要來吃晚餐的,所以喝茶放在一邊,來看看餐廳本日限量的菜色 櫃台上的2018台灣滷肉飯節的入選店家獎牌,吸引了我的注意,今天要好好嘗嘗店家的限量招牌料理-採茶飯 餐廳的空間蠻大的,目測一下大約可以容納百來位客人,左邊是方桌的開放座位區,,右邊則是包廂,如果人數比較多或需要比較隱密的空間,可以先打電話來預定包廂,包廂有最低消費限制 我們今天是坐在包廂裡,包廂裡面的座位則是台式傳統的大圓桌+轉盤 包種茶 & 蜜香紅茶 一就坐,親切的老闆娘和工作人員立刻送上包種茶和蜜香紅茶,用冷泡方式的包種茶有股清爽的花香味,喝起來清涼又順口
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