台南麵食【阿娥麵店】中西區美食!成功路上飄香超過三十年的 ... | 新北市美食網
台南無人不曉的【阿娥麵店】妳吃過了嗎?位於台南中西區北區交界的【阿娥麵店】是在地經營超過三十年的人氣老麵店!成功路上飄香多年的【阿娥麵店】菜單提供意麵、湯品、餛飩等品項，【阿娥麵店】停車的部分摩托車算方便，汽車就相對不便利喔!
府城最不缺的就是老店，這是來到成功路吃意麵，偏汕頭口味的麵條與調味接在水準之上，可以多切點小菜與餛飩湯來搭配，簡單的吃也有飽足感的。
阿娥意麵
TIME：11:00–14:00, 16:00–00:30
TEL:06 229 2709
台南市中西區成功路283-1號
阿峨麵店的菜單
檯面上好多滷菜，要吃甚麼自己夾。
切好的食材在滷鍋裡載浮載陳，加溫出鹹香的幸福滋味。
小火爐上的老滷鍋看得出來很有歷史，麵條採生麵條在爐火中燙熟。
招牌乾麵以汕頭意麵為基底，佐以肉燥、醬汁與豬油，裡頭還有翠綠的燙青菜。
彈牙帶Q勁的麵體吸附上醬汁，鹹香感滑落口中縈繞出幸福的飽足感。
滷味隨意，切了一些印象中式85，現場在滷鍋裏頭再次加溫的滷味，佐以醬汁而我們多添了些辣椒與醋、醬油，更加的涮嘴挺治癒的。
一口滷味一口麵，下午時段蠻愜意的享受呀!
光吃麵會比較口乾一些，這碗餛飩湯稍嫌普通了一些，就是蠻大眾的餛飩湯，薄皮裡頭餡味不太明顯。
吃碗麵吧!讓生活增添一層療癒的滋味。
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