【三峽美食】福美軒餅舖:真正唯一正宗金牛角創始店4119 ... | 新北市美食網
2020年3月29日—金牛角是由「福美軒」的老闆羅福清在民國47年(1958年)所發明,據說他是在飛機上吃到菲律賓的麵包而得到靈感,回國後自行研發成功。現在 ...
貓大爺部落格已搬家!全文請參考新網址:
https://lordcat.tw/archives/411[1]
三峽有三寶:「祖師廟、老街、金牛角」。走一趟三峽,不難發現到處都在賣金牛角,儼然成為三峽名產。雖然各個店家都宣稱他是正宗金牛角,但是真正的創始店既不在老街上、也不在祖師廟前,而是在菜市場小街裡的「福美軒」。
(隱藏在菜市場之內,觀光客不好找)
金牛角是由「福美軒」的老闆羅福清在民國47年(1958年)所發明,據說他是在飛機上吃到菲律賓的麵包而得到靈感,回國後自行研發成功。現在三峽地區的金牛角店,幾乎都是從「福美軒」分支出去,例如「康喜軒[2]」是「福美軒」的師父出去開的,其它好幾間是他家的親戚、小孩或女婿出去開的,所以大家都號稱正統,但發源都是這一家「福美軒」。
(台灣有一大堆創始店,本貓很討厭這種魚目混珠的事,其實發明正宗與好不好吃未必劃上等號,沒有自信的店家才會想去蹭別人的名氣! 混水摸魚的方式就是取個"老街創始店","廟口創始店"一類,但絕對不敢號稱"三峽創始店")
(很簡單傳統門面)
(2020/3/29)
貓大爺粉絲團[3]
References https://lordcat.tw/archives/411 (lordcat.tw) 康喜軒 (blog.xuite.net) 貓大爺粉絲團 (www.facebook.com)
[三峽金牛角比一比]金三峽牛角,康喜軒金牛角 | 新北市美食網
【新北三峽】牛角麵包大PK。牛香軒&福美軒你要選哪一家 ... | 新北市美食網
三峽金牛角個人評比:福美軒、三角湧 | 新北市美食網
2021【福美軒VS鑫牛角】新北三峽金牛角麵包推薦評比介紹 ... | 新北市美食網
『三峽・金牛角伴手禮特輯・福美軒・康喜軒・金 ... | 新北市美食網
【三峽美食】福美軒餅舖:真正唯一正宗金牛角創始店4119 ... | 新北市美食網
<新北三峽>福美軒金牛角-在地人推薦牛角麵包創始店~口感 ... | 新北市美食網
食話食說11:「巷仔內」才知道!三峽金牛角麵包創始店,福美 ... | 新北市美食網
【三峽老街伴手禮】金牛角@ 真心部落:: 痞客邦 | 新北市美食網
福美軒餅舖 | 新北市美食網
新北市三峽區【福美軒金牛角】美食推薦
牛角麵包可說是三峽地區最具代表性的伴手禮,三峽市場裡的福美軒,以手桿麵皮烘烤出外層酥脆、內裡柔軟的口感,入口還帶著濃...
新北市新莊區【新莊好望角牛角麵包】美食推薦
專賣黃金牛角麵包小舖,以的上等材料手工製作,其牛角麵包口感扎實,而且又酥又香。名稱:新莊好望角牛角麵包詳細地址:中原路...
新北市樹林區【金三峽食品有限公司(樹林)】美食推薦
金三峽牛角為最具用心及富創意的牛角麵包店,為滿足消費者的味蕾而自行研發多種口味牛角:如金波、巧波、草莓...等給每位客...
新北市三峽區【三角湧金牛角】美食推薦
近來當紅的牛角麵包,起源就是三峽的這家三角湧金牛角。純手製作,外皮酥香,內餡紮實柔軟,一口咬下滿嘴奶香,其油亮金黃的...
新北市三峽區【鄭記豬血糕】美食推薦
位於三峽老街上的豬血糕店,老闆所賣的豬血糕Q軟有嚼勁,口感吃得到米粒的彈性,搭配上香氣濃郁的花生粉以及香菜,美味與香...
新北市鶯歌區【康喜軒牛角麵包總公司】美食推薦
三峽好伴手‧康喜軒金牛角-臺灣素有美食王國之稱,全臺各鄉鎮市都有地方指名的伴手好禮!說起新北市三峽區,金牛角可說是當地...
新北市三峽區【阿爸的客家菜】美食推薦
最初在餐廳當學徒,學成之後,偶然之下回到家鄉吃到老一輩的客家菜餚,主要是家常小吃口味,心想為何客家菜無法被當成是餐廳...
新北市新莊區【金三峽牛角】美食推薦
堪稱臺灣美食藝術品的鳳梨酥,需要用心烘焙,才能製成酥皮外表與內餡完美的無瑕比例,我們嚴選台灣關廟土鳳梨,研發蛋黃搭配...
新北市三峽區【康喜軒牛角麵包三峽老街一店】美食推薦
三峽老街知名的金牛角冰淇淋創始老店,以創意的冰淇淋加金牛角麵包,和各式口味的牛角麵包聞名,在老街上幾乎人手一支邊走邊...
新北市淡水區【廣泰香西點麵包店】美食推薦
曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店,是一家極傳統的家庭式麵包店,妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包,純菠羅不含其他香...
新北市樹林區【角之館(黃金牛角專賣店)】美食推薦
如果說吃牛角麵包要到三峽,那要吃正宗研發出多種口味的牛角麵包,就一定要到樹林的角之館來品嘗,以獨特口味吸引眾多饕客品...
新北市三峽區【金三峽-碧螺春茶葉蛋捲組(2012年特色伴手禮)】美食推薦
台灣早期物資匱乏年代,茶農多以現成的肥料袋,麵粉袋拆開拼裝成大茶袋,這個禮盒的麻布袋就是她的縮小版。日治時期農會草創的...