【新北市】【美食】宋記食品@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 新北市美食網
餐飲店家名稱： 宋記食品
店家簡述：
位於渡船頭路口。這裡的鹹鴨蛋是來自宜蘭鄉下的新鮮鴨蛋，以特選的紅土、米糠包裹約一個月後，再洗淨蒸熟而成，不僅鹹度適中，且蛋黃透出油亮光澤，常吸引許多饕客到此購買。油心蛋是八里的名產之一，其實就是指做得蛋黃又大又香的鴨蛋。這家宋記油心蛋原本是養鴨人家，家中女兒因為從小耳濡目染，對鴨蛋的好壞一眼就能辨出，再加上之後向前輩學習醃製鹹鴨蛋與皮蛋的技術，秉持著衛生、新鮮的原則，用自家健康養殖的鴨產出的鴨蛋，經過繁複的過程，做出光看就令人食指大動的鹹鴨蛋。皮蛋也是用鴨蛋做成，同樣的原則，讓他們做出來的皮蛋一樣香氣濃郁，而且選用的鴨蛋保證健康又新鮮。不少客人會特地買一大袋回家存放，方便入菜，直接吃也相當美味，蛋白軟滑且不死鹹，而黃澄澄的蛋黃，還閃閃發亮，吃下一口，濃厚香醇的口感，讓人印象難忘啊，當成伴手禮也很棒！店家地址：
新北市八里區龍米路二段172號郵遞區號：
 249預約電話：
 886-2-26102456營業時間：
 08:00~20:00(全年無休)店家位置：
位置緯度：25.15831 位置經度：121.43456店家位置 - Google地圖：
店家分類：
異國料理停車資訊：
宋記食品-台灣美食 | 新北市美食網
新北市八里區【宋記食品】店家資訊營業時間– 台灣美食網 | 新北市美食網
宋記食品電話– 台灣美食網 | 新北市美食網
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