[食記] 新北龍鳳堂蛋黃酥 | 新北市美食網
餐廳名稱:龍鳳堂蛋黃酥(中正店)電話:0222810601營業時間:08:00~22:00地址:新北市蘆洲區中正路49號消費時間:2018年/9月.
作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)
看板Food
標題[食記] 新北 龍鳳堂蛋黃酥
時間Tue Sep 18 06:39:22 2018
餐廳名稱:龍鳳堂蛋黃酥(中正店) 電話:02 2281 0601 營業時間:08:00~22:00 地址:新北市蘆洲區中正路49號 消費時間:2018 年/ 9 月 無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/long-fong-tarng/[1] 每人平均價位:400 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:蛋黃酥 官網:略 =====我是分隔線====== 前幾天朋友看我整理了一篇中秋禮盒的懶人包,問我有沒吃過一家蘆洲老店『龍鳳堂蛋黃 酥』。 我真的是孤陋寡聞,別說吃過,我連聽都沒聽過,不過網上一看,也是1957年開業至今的 老店, 還是新北市蛋黃酥節8連霸,今年(2018)還拿下經典組冠軍跟創意組季軍,真的引起我興 趣, 剛好最近整個禮拜都在蘆洲工作,查了下位置,沒想到竟然我走路就到了超近, 就在蘆洲湧蓮寺、蘆洲夜市附近,這不過來買一下我以後哪好意思說自己是蛋黃酥控!! 還沒進門,就看到滿滿裝好箱等宅配物流來載,這出貨量大概直接填滿半台車了吧我想, 超誇張 一進店,雖然不至於到大排隊,不過裡頭一樣滿滿滿全是人, 我真沒想到平日下午就這麼誇張了….. 其實『龍鳳堂蛋黃酥』出名的不只蛋黃酥,喜餅、月餅、麗君餅(香菇滷肉)、小鄧餅都有 人推薦, 比較特別的是,『龍鳳堂蛋黃酥』其實蛋黃酥的口味就很多種類了,有傳統的、貴妃蛋黃 酥(包肉的)、南瓜馬車蛋黃酥、柚見中秋蛋黃酥 不過慘的是,這天來啥都沒了,連最傳統的蛋黃酥架子上也是空的,剩那幾盒是月餅….( 誰丟來的阿! 正當絕望時,還好前面阿姨還在裝盒,最後讓我少量的搶到兩”條”,是有沒有這麼搶手 啦! 『龍鳳堂蛋黃酥』 – 烏豆沙蛋黃酥 除了禮盒裝,『龍鳳堂蛋黃酥』雖然沒賣單顆,不過也賣一條三顆小包裝,新鮮度肯定滿 分,因為根本賣到來不及做了…. 『龍鳳堂蛋黃酥』的表皮雖然薄,但挺酥的,裡頭的蛋黃顏色相當漂亮, 豆沙餡綿細,且甜味恰到好處,配上大大顆的鹹香蛋黃,...
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