永和新成記粥。麵。飯@ z11&Gadda的美食生活:: 痞客邦 | 新北市美食網
2020年10月18日—地址：台北縣永和市竹林路52號電話：02-2926-6770喜歡吃港式粥麵又住在雙和的朋友肯定認識位於永和竹林路的「成記」燒臘該店以一手無人 ...
地址：台北縣永和市竹林路52號
電話：02-2926-6770
喜歡吃港式粥麵又住在雙和的朋友
肯定認識位於永和竹林路的「成記」燒臘
該店以一手無人能出其右的廣東粥稱霸北台灣
撈麵燒臘也別具風味，其實力堪稱是永和之寶
說家喻戶曉遠近馳名大概只是剛好
近月來，成記附近又開了一間全新的店家 店名很招搖的寫上了「新成記」三個斗大字 一度以為是有人想偷雞，命名為搭順風車 後來某次經過時居然看到成記老闆在店門口坐聊天 這景象讓我倆開始納悶了起來，難道是展店? 剛好這週末有空，立刻出發前往一探究竟
正面菜單跟以前完全一樣，價位也跟以往相當 原本以為大概就這樣了，沒想到菜單一轉過來 就發現了讓人軋冷筍的全系列 ~ 詭異的「義大利撈麵」 在此呼籲各路勇者前往嚐試，記得要事後分享唷
鴨腿飯
鴨腿飯一上來，光氣味就先讓我倆稍微安心 等吃下後就更確定「新成記」這完全是以前的老味道 鴨皮為脆香氣濃，腿肉纖維軟肉汁豐，醬汁味道也對 嗯 ~ 至少鴨腿正點，店家附上的贈湯口味也一樣 看來只要等一下粥對了就沒問題了
辣椒 沒錯就是這個味，很好
狀元及第粥
舀了一小勺到嘴巴裡，嗯，就是這生米慢熬的細膩味 不論是氣味或滋味，完全就是以前的招牌模樣 唯一小小的不同，新成記這裡米粒的形狀更為完整些 以前在成記那很難看到完整的米粒，全都燉糜了 話雖如此，但米粒光有形狀，口感基本上還是糊爛的 ...
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