【金山美食】近金山老街美食,日本主廚手藝下的精緻定食,整 ... | 新北市美食網
金山老街美食小吃林立,炎熱的天氣又不想人擠人,找間有冷氣的餐廳慢慢用餐比較舒適,
臨時上網搜尋金山老街評價不錯的餐廳,也因此才找到這家「塔帕笠屋」,
離金山老街不遠,評價不錯,價格也不貴,初訪後還挺滿意的。
門口的黑板寫的鰻魚飯跟紹興控肉是新菜色,不在既有的菜單上。
內用空間很大,平日中午來沒有什麼人潮,店內有不少日系元素的裝潢擺設,
跟老闆是日本人有關吧。
沒有太多或是太凌亂的擺設,視覺效果上不僅帶有日式風格,也很舒服。
芋泥酥感覺厲害,後悔當天怎沒點一份來吃。
有一小面掛著幾張調理師免許証,日籍老闆也是主廚的中澤重光先生,
可是來自日本長野縣的調理師,在台灣重現自己的家鄉味。
以日式料理為主,生魚片、壽司、咖哩飯、丼飯等各式定食,
有定食也可單點。
單點一份日式豬肉咖哩飯(NT.120)給小孩吃,份量不少,尤其咖哩醬給的多,
不怕吃到後...
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