【新莊】:鼎太香菇肉羹 肉羹給得真大方@ 波比看世界 | 新北市美食網
店名:鼎太香菇肉羹
品嘗日期:2014/10
地址:新北市新莊區豐年街55之3號(三角窗 google map[1]) 電話:(02) 2206-7028 營業時間:10:00-21:00(周日公休)
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最近突然愛上吃赤肉羹,整天都在找哪裡有好吃的。 這家店食尚玩家報導過兩次,非凡美食大探索也有報過,親身品嘗後果然很不錯
平日中午人潮依舊絡繹不絕~
價格很親民,現在一堆肉羹湯都賣到50元以上了,它只要40元。 小菜也都不貴,隨便點幾樣吃飽飽,還百元有找呢。
筒仔米糕(25元) 不論是分明的米粒或是綿密細緻我都喜歡,這裡的米糕屬於後者。 大口咬下整個米粒全黏在一起,軟Q的口感配著下面甜甜的醬汁吃起來很過癮。 不過同行的友人不愛這種黏密的感覺,太可惜了~
肉羹湯(40元) 我不喜歡吃加魚漿的肉羹,這種紮實的肉塊是我的最愛。 事前醃製過的溫體後腿肉帶有濃濃的香氣,咬勁十足卻不乾澀。 若干的筍絲和香菇讓整份湯頭喝來鮮美,偏甜的口感中帶點胡椒香氣。 最值得讚賞的是,這碗湯肉羹給得好多啊!!我數了一下有八塊大肉塊耶,老闆超大器的啦
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