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▼ 丼飯附送味噌湯。味噌湯太好喝了!熱騰騰上桌,用湯匙拌一拌… 哇!好多料,有滿滿的三文魚肉、魚皮和豆腐,上面再灑點蔥花,好滿足啊!跟香港日本料理店的味噌湯完全是兩回事。湯底熬得頗濃郁鮮甜,很明顯用料實在,立刻胃口大開,很快便喝光光嚕。
▼ 小V點的海味珍寶(NT$580/ 約HK$145),所選用的食材有十款,十分豐盛,包括蝦子、海膽、平貝、 蝦卵、鮭魚、 鮭魚卵、紅魽、蝦子、花支和玉子,這個價錢應該很難在台北找到這些食材、這個份量的丼飯吧?!(香港肯定找不到…)
丼飯很大碗,本身飯上面的厚切生魚片份量已經很多,是小V唯一一次在台灣吃剩生魚片。(失禮失禮)擺盤蠻花心思,用生魚片砌成一朵花。
▼ 海膽雖然未至於入口即溶,海膽味淡淡的,但入口濕潤、有微微甜味、不苦澀。這個價位,我收貨!
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