[新北永和美食]樂華夜市對面的雲南婆婆*平價美味滇緬小吃 ... | 新北市美食網
雲南婆婆滇緬小吃
地址:新北市永和區大新街12號1樓 電話:(02)8921-4879 營業時間:AM11:30~PM2:00/ PM5:00~PM9:00(每星期一公休)
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在永和有很多異國料理,
像是日式的或是韓式都有不錯的餐廳或小吃,之後再找機會幫大家介紹
但是說到滇緬料理,不得不介紹這家算是永和第一把交椅的"雲南婆婆滇緬小吃
雲南婆婆的位置就位在樂華夜市對面的大新街裡面,
這家店我們也吃了很多年了,每次有朋友來我們也很常推薦來吃這家
這裡主要是以麵食類的為主,大家有看到米線和粑粑絲,在這裡稍微介紹一下,
粑粑絲跟米線都是雲南特色料理的名稱,和一般傳統麵條用麵粉做成的不同,
粑粑絲和米線都是用米漿做成的,唯一的不同處在於,外型上粑粑絲是寬扁型、
米線則是圓直,外型不同,口感也不同,粑粑絲吃起來較為紮實,米線口感則滑Q,
除此之外,這裡的開胃小菜也都非常的好吃,
店裡的空間不大,我算了一下,大約才6~7張桌子,
所以每到用餐時間,大家都會看到外面會排滿了等位置的人
"招牌雲南皮蛋$30元"
因為外面有淋上了店家招牌的醬汁,所以吃起來吃了原本皮蛋的香氣...
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