愈臭愈愛!在地人激推「深坑老街」臭豆腐TOP4,加碼必排串 ... | 新北市美食網
2021年3月31日—01.小師父在地人推薦第一名·02.王水成老店水成館蒜香臭豆腐他家少見·03.廟口石板臭豆腐配料選擇多·04.三拾堂食府主打「紅燒四天王」.
深坑的臭豆腐[1]遠近馳名,尤其豆腐是葷素皆宜,老人小孩都很愛。這令人又愛又恨的美味,更是測試外國人是否了解台灣美食的最佳考驗。剛好有朋友住在老街[2]旁,所以整理了推薦的臭豆腐餐廳與小吃攤,提供大家參考。另外,許多餐廳有販賣生的臭豆腐,非常好吃,但是生豆腐比熟的臭豆腐還要臭十倍,可以當做整人遊戲了。
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01. 小師父 在地人推薦第一名
在地人推薦第一名的「小師父」,即使平日來,店內依然滿滿人潮,牆上也都是客人的簽名。他們家的臭豆腐非常入味,加上小魚乾、黃金閹雞都是店中人氣首選。半熟的嗆鍋蛋也是必點餐點,絲滑的蛋液裹著香氣宜人的雞油飯,大人小孩都愛吃。
▲小師父招牌寫著「不好吃不用錢」,人氣餐廳就是這麼狂。(圖片來源:質感人妻依娃[4])
02. 王水成老店水成館 蒜香臭豆腐他家少見
王水成老店是觀光客必來名店,在老街上的水成館,店面有重新翻修,提供高品質的環境,還很貼心設置無障礙設施,若有坐輪椅的親朋好友,這家很方便。在餐點部分,他們家比較重口味、豆腐也比較嫩,推薦其他家比較少吃到的「蒜香臭豆腐」,筍片也是這家比較油嫩、豆腐羹有點像酸辣湯的感覺,也是在深坑必點的菜喔。
▲店面重新翻修過,坐輪椅的客人來這家很方便。(圖片來源:質感人妻依娃[5])
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