[食]新北捷運三民高中站蘆洲切仔麵- 添丁切仔麵 | 新北市美食網
2019年7月24日—添丁切仔麵地址:新北市蘆洲區得勝街22號(捷運三民高中站1號出口步行五分鐘)電話:0222882386營業時間:7:00:23:00(星期二公休)一直 ...
添丁切仔麵
地址: 新北市蘆洲區得勝街22號 (捷運三民高中站1 號出口 步行五分鐘)
電話: 02 2288 2386
營業時間 : 7:00:23:00 (星期二公休)
一直以來我都知道蘆洲是切仔麵的激戰區, 之前也跟熊去湧蓮寺的老街那區吃過, 最近剛好同事們在聊喜歡哪一家的切仔麵, 就跟汪(她住蘆洲)問說, 他們家都吃哪一家
她推薦的就是這家添丁切仔麵 (聽說蘆洲人都有自己喜歡的一家, 從早餐到宵夜, 想吃就去), 我就約了一個周末, 特別坐了捷運去蘆洲, 只為了一碗切仔麵 (真的有點瘋狂..其實是要去找她女兒玩, 順便去吃的)
不知從何時開始, 蘆洲就變成切仔麵的聚集地了..一碗看似簡單的麵食, 其實, 從高湯, 麵, 到豆芽菜等都是各店家不同講究的地方 , 而各種現切小菜, 也是各店家下功夫的地方, 因為要靠小菜才能賺到錢啊 XD.
到了捷運站是小狼載我到添丁, 回來是跟汪用走的, 除了正中午有夠熱外, 其實走起來不會太遠, 交通還算方便, 這家店雖開在巷子內, 但裡面比我想像中大很多, 因為我一直覺得切仔麵店都小小的..無論如何, 夏天只有有冷氣就好, 店大小不重要 ..
菜單在桌上, 自己畫好拿去櫃台點餐付錢
價格比我幾年來到蘆洲吃的店記憶中漲了些..物價飛漲啊..
雖然才早上11 點多, 坐位也差不多八成滿了, 所以不方便拍店內 , 沒什麼特別裝潢, 就是麵店就是了
很快的小菜就送上來了, 除了燙青菜沒拍到照 , 都在這裡了
這裡豬肉不會有腥味, 可以想見其新鮮及處理得當
過一會麵也全上來了
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