美食小組第84次聚會~ 玉麵堂&愛提亞idea 咖啡.茶.輕食 ... | 新北市美食網
2017年5月9日—玉麵堂位於新店中華路調查局斜對面(捷運新店市公所站走過來約5分鐘),在新店地區可是人氣私房菜館唷!賣的是結合江浙菜與台菜的料理!
玉麵堂 位於新店中華路調查局斜對面(捷運新店市公所站走過來約5分鐘), 在新店地區可是人氣私房菜館唷!賣的是結合江浙菜與台菜的料理!強調江浙菜細緻純樸的家鄉味!
鑲有雕鑄鐵沉重質樸的木門,古意盎然,在林蔭小道上就顯得清雅脫俗!室內採仿古設計,古典雕花窗扇、水晶珠簾、球型吊燈!整體呈現和諧!用餐氣氛增添溫馨氣氛!餐廳不大、所以包場了!
今日菜單:冷盤四拼、砂鍋牛腩牛筋煲、香酥四味拼盤、洋蔥燒肋排、紅燴鮑魚虎掌、老雪菜燒黃魚、豆苗蝦仁、杏鮑菇扒時蔬、手工蛋餃土雞煲湯、招牌上海菜飯、砂鍋黃牛肉乾拌麵[1]
冷盤四拼 蘇杭燻魚、紹興醉雞、油燜筍、鹽味燒肉
砂鍋牛腩牛筋煲 砂鍋的保溫度很好、端上桌掀開鍋蓋時,還咕嚕咕嚕的直冒泡!紅白蘿蔔跟牛腩、QQ的牛筋都燉煮的很入味,份量也十足唷!
香酥四味拼盤 土魠魚塊,黃金花枝排,紅糟肉、蝦捲吧!
炸的香酥呈現金黃色的土魠魚塊,沒有土味、肉質細緻!
紅糟醃漬的排骨、很具台式的代表!不帶肥且瘦肉不柴,酥香帶汁!
香噴噴的黃金花枝排、有魚漿及青菜和超多的花枝塊!以豆皮包裹油炸,脆度夠,真材實料!有讚!
唉~ 是炸蝦捲吧!一桌十人所以沒有每樣都吃到!真是的!&...
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