新北貢寮 海洋城活海鮮餐廳 海鮮新鮮就是美味，簡單烹調品 ... | 新北市美食網

來到東北角、來到貢寮、福隆，大家肯定都是往海鮮餐廳跑~但這裡其實餐廳烹調方式都大同小異，圖的就是個海鮮的新鮮度而已！這間比較少人報導的"海洋城活 ...

來到東北角、來到貢寮、福隆，大家肯定都是往海鮮餐廳跑~但這裡其實餐廳烹調方式都大同小異，圖的就是個海鮮的新鮮度而已！

這間比較少人報導的"海洋城活海鮮餐廳"，其實口味也不錯~分享菜色給大家參考吧！

首先上桌的是東北角夏天盛產的"東北角龍蝦沙拉"，這幾乎是夏天到東北角來的饕客必點的招牌了！

下圖是"貢寮九孔滷味"，大家可能都不太知道，當地澳底養殖了許多不錯的九孔，這九孔事先滷過，很入味，少了腥味，口感也脆，很好吃！

下圖是"煙仔虎生魚片"，在澳底海域捕撈的~

煙仔屬於鯖科，主要家族有四種，分別是煙仔虎、三點仔、炸彈魚、正鰹，其中煙仔虎又稱"齒鰹"

價格比鮪魚、正鰹便宜，但是味道依然鮮嫩歐！

夏季盛產的小卷，這款"香煎小卷"我很愛~

下圖是"清蒸活虎斑"，肉質鮮嫩看圖就知道

下圖是 "綠藻吻魚羹"，藻類適合任何的海鮮一起烹調，健康營養且多吃也不怕胖！

下圖為宜蘭當地養殖的鮮蝦烹調的"鹽焗鮮蝦"

下圖是"海膽生吃"，用的是馬糞海膽~搭配小黃瓜滿爽口的。

下圖，炸蝦捲、花枝丸，這類很受歡迎，一上桌立刻就被掃光了！

下圖是"蔥燒鮮鰻"，用的是"錢鰻"，膠質豐厚，體型大的錢鰻，這道我特愛！

味噌湯內用的是煙仔虎~

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