[食記] 魚丸伯仔@ 柔藍食單:: 痞客邦

朋友說，從小到大，他來九份都會來這喝碗魚丸湯，據說這家是五十五年的老店了，客人也非常多，特別的是店內的桌椅，是國小的課桌椅，果然有股濃濃的懷舊風味。

乾冬粉＄25

一碗簡單的乾冬粉，沒有任何的配料，只有冬粉、蔥花、油蔥和調味料，不過整碗看起來非常的油，可以看到冬粉幾乎是泡在油裡面，稍微攪拌均勻後，冬粉吸收了大部分水份，看起來也比較不油了，本來以為沒什麼味道，但事實上是很有味道的，冬粉口感也很Ｑ，不過建議要點碗湯喝，因為吃了幾口後，會覺得頗油膩的，喝幾口湯比較能解除油膩感。

魚丸湯＄25

一碗清湯加上幾個可愛的小魚丸，魚丸不大，一口剛剛好，吃起來ＱＱ的，口味偏淡，整碗湯喝起來頗為清爽，吃玩油膩的乾冬粉，喝碗魚丸湯解除油膩，難怪店家會推薦乾冬粉加魚丸湯為套餐了。

後記：其實這家店賣的東西很簡單，以魚丸湯、乾冬粉、豆干包為主，選擇有點單調，不過價錢還算便宜，在這吃了份魚丸湯加乾冬粉的套餐後，還是能在老街裡繼續品嘗各種美食，不會讓人覺得很飽，比較像吃個點心的感覺。

魚丸伯仔地址：台北縣瑞芳鎮基山街17號電話：02-24960896