蕃茄主義: 私宅無菜單料理@ 天使心視界:: 痞客邦 | 新北市美食網
蕃茄主義[1] 藏身在中央新村五街寧靜弄巷內,門口完全沒有招牌,外觀相當低調。
老闆是前歌手張小雯,餐廳是獨棟的兩層建築,室內設計簡樸,保留中央新村五街老房子的特色。
這裡的料理偏義式,無菜單,提供1人平均消費約700的套餐組合。
前菜沙拉幾乎都是水果,而且非常新鮮,醬汁酸酸甜甜的搭配起來很對味。小蕃茄和楊桃還有柳橙果肉很鮮甜,葡萄份量也很多,整盤看起來超"膨派"
大磨菇佐cheese香腸以馬鈴薯墊底,據説這道是招牌菜。
奶油白花椰菜湯入口吃得到花椰菜香和細微的顆粒
青醬雞肉麵加了一斤1800的松子,好吃。(這張有點晃到)
海鮮麵有螃蟹、明蝦和透抽,配了沾滿酸甜醬汁的蕃茄義大利麵吃起來大大滿足
當天從三峽送來的新鮮白酒蛤蜊,蛤蜊超大顆,煮得很入味酒香四溢,吃這道要碰運氣,如果當天剛好沒有品質好的蛤蜊,只能下次再來,難怪超人氣!
甜點奶酪也很好吃 (造型好特別,上面一片片是我不愛的香蕉,自動跳過XD)
老闆娘對食材和料理方式很講究,加上餐點很實在,雖然店面在非鬧區的中央五街,生意還是一樣嗄嗄叫。遠到的朋友可搭捷運新店線在七張站換小碧潭線,或搭906公車在中央新村下,沿著中央五街口的OK便利商店往裡走7-8分鐘,左邊看到全聯福利中心的...
極推!【新北市新店美食】無菜單懷石料理~慢食悠閒品嚐美食 ... | 新北市美食網
小碧潭捷運站-無菜單料理蕃茄主義@ julia的部落格:: 痞客邦 | 新北市美食網
蕃茄主義: 私宅無菜單料理@ 天使心視界:: 痞客邦 | 新北市美食網
新北新店無菜單懷石料理烏來景觀餐廳名流水岸慢食藝術新店館 ... | 新北市美食網
大山無價(新店) | 新北市美食網
【食‧新北新店】捷運小碧潭站‧蕃茄主義PoMoDoRo~無菜單 ... | 新北市美食網
新北『新店無菜單料理』 | 新北市美食網
【新店美食】名流水岸慢食藝術館(新店館) ~ 烏來景觀餐廳 ... | 新北市美食網
大山無價- 遊客評語 | 新北市美食網
新北市烏來區【洪記溫泉蛋】美食推薦
位於烏來老街上的洪記溫泉蛋是先煮再泡,有著比茶葉蛋更溫潤的香氣,軟嫩的蛋白,含著淡淡的鹹味,宛如糖心般的半熟蛋黃,冰...
新北市中和區【山間倉房】美食推薦
位於往中和烘爐地的山間,有一間由舊型倉庫改建而成的精緻蔬食餐廳,老闆何先生曾赴日本專供設計,喜愛美食的他,認為未來養...
新北市烏來區【鄭記一碗小羊肉】美食推薦
鄭記一碗小羊肉是烏來老街上知名的美食名店,許多遊客來到烏來遊賞風景,每到用餐時刻總是會被店裡那一碗小羊肉湯吸引而來,...
新北市烏來區【烏來小吃店】美食推薦
位於烏來老街上,主要提供原石燒烤的山豬肉及泰雅風味料理,這裡有道女士們趨之若鶩的名菜,那就是對女性朋友很有幫助的「青...
新北市坪林區【合歡茶宴風味餐廳】美食推薦
合歡茶宴風味餐廳位於坪林街上,所推出的茶餐風味獨絕,為當地最老牌的茶宴餐廳之一,合歡餐廳的經營者在北勢溪上游漁光、虎...
新北市烏來區【石板小吃店】美食推薦
位於烏來老街上的小吃店餐廳,主要以泰雅風味料理為主,其中包含石板烤肉、山產、野菜等,過去以石板烤肉外帶為主,去年轉型...
新北市烏來區【鳥來伯擔仔麵】美食推薦
到烏來泡湯賞景、放鬆身心,在進入烏來老街之前的美食名店「鳥來伯」可是老饕們必來朝聖的重鎮。鳥來伯擔仔麵老闆李啟全可是...
新北市烏來區【馥蘭朵烏來渡假酒店】美食推薦
由港籍西餐名廚Abu布秋榮,在五星級的烏來馥蘭朵渡假酒店主持的創意餐廳,巧妙結合世界各地一流食材,打造出五感滿足的法義...
新北市石碇區【石碇許家手工麵線行】美食推薦
台灣的手工麵線在製作過程及曬麵線時,本身就是一項技藝美麗畫面的呈現。傳統手工的口感更是具有特色,手工麵線自然Q彈的口...
新北市烏來區【樂山莊】美食推薦
位於新店烏來風景區,店內推薦特色美食為大閘蟹、鱒魚、苦花與鱘龍魚等,另外也有供應土雞、山上的山產及野菜還有許多美味的...
新北市石碇區【文仙茗茶/黑豆生活館】美食推薦
遠離塵囂到石碇文仙茶莊,品清茶、吃野菜,點上幾道素靜新鮮的『黑豆腐』來一杯酒,多麼飄逸與大自然為伍逍遙自在。石碇供應...
新北市烏來區【渼潞工作坊】美食推薦
沈美露老師說:我的工作坊原本要使用我父親的名字「巴桑」來命名,一方面因為父親很早就過世了,另一方面是因為在學習編織的...
烏來區烏來村【尤蓋織藝工作坊(東昇特產店)】美食推薦
編織、織布工藝名稱:尤蓋織藝工作坊(東昇特產店)詳細地址:瀑布路1號連絡電話:886-2-26616508營業時間:10:00-17:00(週二公休)
新北市烏來區【高家冰溫泉蛋創始店】美食推薦
鄰近烏來老街「覽勝橋」頭的「高家冰溫泉蛋創始店」的一天從清晨的準備工作開始。熬煮店裡的「紫米八寶粥」、「小米八寶粥」...
新北市坪林區【十方茶食料理】美食推薦
老闆將日本懷石的禪風意境,運用在店內的茶食式伴隨著季節,而有百多種口味,任食客選擇。名稱:十方茶食料理詳細地址:北宜路...