[食記] 龍華樓餐廳蒸籠火鍋海底蒸鮮鍋 | 新北市美食網
...只有在照片上或美食節目中看過,都紅了約莫一年了,我們真的很跟不上流行,但只有兩個人沒辦法吃很多,查到板橋重慶路的廣香龍華樓有提供兩 ...
作者takubin (takubin)
看板BigBanciao
標題[食記] 龍華樓餐廳蒸籠火鍋海底蒸鮮鍋
時間Fri Mar 8 17:25:30 2019
網誌好讀版 https://clairehsaun.com/blog/post/222261102[1] 還在跟朋友討論說好像都沒有吃過很夯的海鮮塔 , 只有在照片上或美食節目中看過 , 都紅了約莫一年了 , 我們真的很跟不上流行 , 但只有兩個人沒辦法吃很多 , 查 到板橋重慶路的廣香龍華樓有提供兩人套餐 , 我們決定衝一波 選的是港式海底蒸鮮鍋雙人套餐 , 包含兩樣海鮮蒸籠兩樣港點跟一盤肉及一盤菜盤 最先上的是這鍋湯 , 清清淡淡 , 等等就要用他來蒸海鮮 沾料 , 看起來沒什麼特別的 , 但搭上海鮮超對味 , 分別是芥末醬油、五味醬、蒜 蓉醬 , 每種都很合拍 , 可以品嚐不同的海鮮滋味 白蝦滿滿一盤 , 鋪滿整個蒸籠 , 本來以為一般白蝦 , 卻出乎意料的鮮甜 , 我是先 吃原味 , 一吃就有驚豔到 , 馬上跟友人說好吃 本來想點中卷 , 臨時改變主意點小卷 , 一樣很實在的作生意 , 擺得滿滿滿 , 還沒 蒸好的小卷咕溜溜的好光滑 , 加了些薑絲去腥 蒸小卷是要計時的 , 服務人員拿著計時器 , 仔細估量著時間 果然服務員的仔細是有用處的 , 我們吃到的小卷不會蒸的過老 , 應該可以說是黃金 比例的口感 , 鮮甜多汁又嫩口 , 滑嫩新鮮的小卷相當好吃 很想吃流沙狀的奶皇包 , 可惜今天的還是固體的內餡 , 不錯吃但不是我心中的最愛 小籠湯包一定要趁熱吃歐 , 不然湯汁會比較不明顯 菜盤就等海鮮起鍋後在丟入湯中煮 , 沒想到湯頭也太鮮了 , 比用海鮮直接在鍋裡煮 還鮮耶 , 難怪這種海鮮蒸鍋這麼受歡迎 , 沒有把海鮮煮老能保持鮮美湯頭又都是精華 湯汁 , 不腥不死鹹 , 真的都是鮮美 , 青菜這樣煮也太好吃了 , 湯頭好煮出來的東西 就很讚 肌牛肉片有點厚度有點韌性 , 而因為湯頭好 , 不沾醬真的就頗夠味 , 重口味的人沾 醬自然有加分 這樣的份量就很夠也很飽足 , 沒想到最後居然還有雜炊 , 服務人員問我們要一...[吃喝] 請問大家對廣香龍華樓餐廳的評價如何呢? | 新北市美食網
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.26.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1559009152.A.296.html. 推netx1209: 就都 ... Read More
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Re: [吃喝] 廣香龍華樓港式吃到飽 | 新北市美食網
標題Re: [吃喝] 廣香龍華樓港式吃到飽 ... 搞不懂現在熱炒吃到飽都倒的差不多的北部地區龍華樓的生意怎會差成這樣子※ ... 學生:你要當就當,何須多言教授:偶不會當你,偶會好好滴愛你-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... Read More
Re: [吃喝] 廣香龍華樓港式吃到飽 | 新北市美食網
搞不懂現在熱炒吃到飽都倒的差不多的北部地區龍華樓的生意怎會差成這樣子※ 引述《nikcoke (小猴)》之銘言: : 港式料理吃到飽系列之--廣香龍華樓: 有圖有真相 ... Read More
[吃喝] 請問大家對廣香龍華樓餐廳的評價如何呢? | 新北市美食網
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[吃喝] 請問大家對廣香龍華樓餐廳的評價如何呢 ... | 新北市美食網
[吃喝] 請問大家對廣香龍華樓餐廳的評價如何呢? +收藏. 看板BigBanciao ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.26.132 ※ 文章網址: ... Read More
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Fw: [食記] 新北板橋廣香龍華樓港式飲茶熱炒吃到飽 ... 有一段時間突然很想吃港式飲茶,但是以我們大夥的食量覺得還是吃到飽比較划算,最後就爬文爬到了這間龍華樓,當初爬文的 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.29.98 ※ 文章網址: ... Read More
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