[食記][宜蘭縣][大同鄉] 茶之鄉民宿茶燻滷味 | 新北市美食網

餐廳名稱：茶之鄉民宿 茶燻滷味 地址：宜蘭縣大同鄉泰雅路二段28號 電話：(03) 980-1118 營業時間：每天 7:00~21:00 FB粉專：https://www.facebook.com/ilanteacountry/  MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/SkT1bzOCaP[1][2]

今年我們高中同學會是以旅遊的形式舉辦，

我們8/4,5宜蘭二日遊。

第一天(8/4(六))在宜蘭車站會合後我們就開車前往太平山，

第一站先到 "茶之鄉民宿" 吃這家的茶燻滷味。

這間民宿在省道台7線旁設立了販賣部，

供應著一些食品和茶飲。

這家的茶燻滷味有供應了茶燻蛋、甜不辣、雞胗、豆干、雞翅和雞爪等，

這些滷味食品都是用茶葉煙燻的。

冰品有供應冰淇淋和冰棒，

其中冰淇淋有蜜香紅茶口味和綠茶口味。

我們都買了些茶燻蛋和茶燻豆干

茶燻蛋是茶之鄉的茶燻滷味食品當中最有名氣的一道，

蛋黃是半熟的濃密又滑順，

蛋白滑溜又Q嫩，

味道重鹹帶有淡雅茶香，

煙燻地很入味。

可以說是煙燻過的溏心蛋吧！