永和豆漿與台灣棒球 | 新北市美食網
自從國民政府播遷來台後,永和一向是許多外省籍人士或退伍老兵選擇定居之所,大約是在1950年代(民國40年)左右,一群大陸北方人士搬來永和,為了謀生,便 ...
台灣三級棒運狂飆期永和中正橋頭的豆漿店林立,如今盛況不再,只剩世界豆漿大王仍屹立不搖。(攝影:台灣阿成)---- 本上傳圖片採用CC-BY-NC[2]授權,引用時請「註明出處」、「勿做為商業用途」。 注意:本館已自2012年2月8日起,改採CC-BY-SA[3]授權方式,圖片原上傳者若有意更改此張圖片授權為CC-BY-SA[4],可徑行修改。[1]永和是新北市[5]的一個小行政區,隔著新店溪以中正橋與台北市[6]相連,面積僅有5.599平方公里,在改制為市轄區以前,是全台灣面積最小的市鎮,人口卻高達22萬以上,每平方公里的人數超過4萬,密度居全世界之冠。近年來,這個彈丸之地因永和豆漿[7]而遠近馳名!現在永和豆漿[8]的名號不但在台灣響叮噹,更傳遍了全中國大陸,還引發了商標權之爭。然而,卻有很多人不知道真正在地的「永和豆漿」其實是因「台灣棒球」而崛起的。
自從國民政府播遷來台後,永和一向是許多外省籍人士或退伍老兵選擇定居之所,大約是在1950年代(民國40年)左右,一群大陸北方人士搬來永和,為了謀生,便在今日連結新北市[9]、台北市[10]的中正橋頭開了豆漿店,每天凌晨2、3點鐘開始辛勤工作,磨豆漿、煮豆漿 ...。當時的「本省人」不太接受這些「外省人」所做的食物,直到「中華少棒隊」在美國威廉波特[11]為國爭光開始,民族飲食的融合也由此展開。
當時,中華少棒隊出國比賽是國家大事,電視台總是不惜投下鉅資進行衛星實況轉播,但是擁有電視的人家非常少,因此只要是家裡有電視的,總是擠滿了「厝邊隔壁」(台語:「鄰居」 之意),大夥兒一起觀看比賽、加油吶喊。由於時差關係,中華隊每回比賽結束後幾乎都已...
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