【板橋】永昌牛肉麵:人氣好評美食,牛肉嫩湯醇厚,紅燒清燉 ... | 新北市美食網
2021年3月8日—板橋永昌牛肉麵是當地知名度很高的板橋好吃牛肉麵之一,每每查詢板橋牛肉麵推薦時,也經常可見其蹤影。波比自己也很愛永昌牛肉麵,不論 ...
板橋永昌牛肉麵是當地知名度很高的板橋好吃牛肉麵之一,每每查詢板橋牛肉麵推薦時,也經常可見其蹤影。 波比自己也很愛永昌牛肉麵,不論紅燒牛肉麵或清燉牛肉麵都覺得超美味,大塊嫩牛肉,搭配醇厚好湯頭,讚啊。 這幾年先後吃到人氣好評的老張牛肉麵、大庭牛肉麵、門前隱味牛肉麵也都很不錯喔,下面會一併和大家分享~
店名:板橋永昌牛肉麵 地址:新北市板橋區中山路二段106號 (捷運新埔站步行15分鐘,google map[1]) 電話:(02) 2962-3161 營業時間:11:00-21:00 (周三公休) 品嘗日期:2019.2
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好久沒來永昌牛肉麵囉,幾年過去它的招牌還是一樣老舊,老店賣的是口碑,外觀自然沒那講究啦。
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永昌牛肉麵店並不便宜,大碗180元、小碗140元,直逼台北市各大米其林得獎牛肉麵名店價格。 不過由於湯頭、麵條、牛肉都深得我心,覺得棒自然就值這個價啦,端看個人喜愛程度而定~
點完餐後,閒來無事便隨手抓了兩道小菜,涼拌小黃瓜(長盤子30元)、涼拌海帶(圓盤20元), 波比特別喜歡小黃瓜,新鮮脆口且很入味,沒有太強烈的蒜頭擾味,一切恰到好處,挺涮嘴的。
紅燒牛肉湯麵(小,80元) 湯頭辣度可以調整,不過店員當時不知為什麼沒有特別詢問,直接給了小辣。
好在永昌牛肉麵的小辣是很舒服的那種,辣度只會停留在嘴中,不蔓延至喉嚨,香氣層次很夠,相當討喜。 麵條看起來像一般的陽春麵,但實際上更厚一點,煮熟後不會軟爛,...
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