製茶體驗DIY | 遊 | 新北市美食網
「天芳茶行」是傳承五代的製茶世家也是三峽傳統產業的驕傲,堅持在自家茶園自產自銷,專門出產碧螺春、龍井、蜜香紅茶、東方美人、包種茶、烏龍茶、柚子茶餅......等等,由第四代掌門人黃正忠師傅監督生產,正忠師不但是比賽茶的常勝軍,現也將手藝傳承給第五代傳人黃耀寬,為三峽年輕一輩製茶產業的生力軍。由甘樂帶路一起造訪體驗採茶文化,從採茶到品茶用在地職人的角度,放慢步調一起看三峽。
【活動內容】
◎認識三峽碧螺春
由在地職人帶您一起認識,香氣清揚明顯、滋味鮮爽甘甜的三峽碧螺春歷史、特色
◎傳統手工採茶體驗[1]
體驗茶農生活日常的旅人,零距離的茶園體驗,一趟五感認知茶人生活日常的旅程。
◎製茶技法教學及品茶體驗
體驗茶葉從產地到成品過程中的大小工序,在地專家不藏私的和您分享製茶和品茶的小訣竅。
◎課程結束每人約可帶回一包茶葉(約一兩多)
【課程費用】
每人$800(包含講師費、茶菁材料、茶水費)
【報名須知】
◎ 須提前二周洽詢預約(視當季茶葉產量開放報名)。
◎ 課程時間 : 每年5月中至11月底 上午場 09:00-12:00,下午場 14:00-17:00
◎ 本行程適合親子家庭共遊,採自行組團預約。*製茶過程需經過高溫熱炒,12歲以下幼兒須由大人陪同操作。
◎ 7歲以上滿10人就開團,每團上限20人。10人以上機關團體,可另外指定課程時間或規劃客製化行程,歡迎洽詢。
◎ 若有倂團需求亦可來信,如達散客湊團可協助倂團體驗。
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製茶手作 | 新北市美食網
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三峽天芳茶行 | 新北市美食網
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