基隆魚丸伯仔 | 新北市美食網
2020年6月16日—豆干包看起來很像淡水阿給,一樣用魚漿包覆著油豆腐,呈現三角形的樣子,但基隆豆干包跟阿給最大不同就是少冬粉,豆干包包著滿滿的絞肉內餡 ...
豆干包料理很像是淡水阿給,但它不是阿給,算是基隆在地小吃,基隆光是賣豆干包料理就有十多家,之前有吃
過劉家臭豆腐的豆干包[1],這次用餐的魚丸伯仔[2]是位於基隆愛二路上,其實算是很靠
近基隆廟口夜市[3],算是基隆很在地的老攤,已經超過65年以上,基隆魚丸伯仔[4]有名到怕有人仿冒,還特別聲明目前就只有基隆魚丸伯仔跟九份魚丸伯仔兩家分店。
|基隆的老味道魚丸伯仔
魚丸伯仔真的可以說是基隆的老味道,位於愛二路上,然後從旁邊的愛二路52巷直直走就能抵達基隆廟口夜市,魚丸伯仔老攤雖然看起來小小的,只有兩個四人桌跟一排吧台桌,真的不大,但用餐時間一到,整家店滿滿的用餐之外,還有許多人是排隊外帶,光是一個小攤就有四個人在忙,你就知道魚丸伯仔生意有多好了。
魚丸伯仔店內的主打的豆干包還有魚丸都是當天現場處理,豆干包料理都是手工現包的,店員幾乎手都沒有停過,魚丸也是手工處理,還有賣回去可以領凍的包裝。
|基隆魚丸伯仔菜單價格
魚丸伯仔賣的東西真的很簡單,就豆干包、魚丸跟乾冬粉三樣,然後看你是要乾的還是湯的再去組合,從魚丸伯仔菜單可以看到,最基本的一樣東西,魚丸湯、乾湯冬粉、豆干包跟豆干包湯價錢一律都是25元,兩種東西...
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