寶島豆花爭霸戰！ 這7間古早味沒吃過別說你台灣人 | 新北市美食網
2020年1月26日—寶島豆花爭霸戰！這7間古早味沒吃過別說你台灣人·專欄作者名稱·古早味豆花·杉味豆花·城中豆花伯五十年老店·豆花城·民生路無名豆花·陳家手工 ...
▲豆花絕對是寶島台灣最愛的美食之一，有哪些古早味豆花你有嚐過呢？
圖、文／Bite![1]授權提供
說到豆花，絕對是台灣人最愛的美食之一，夏天時吃豆花可以消暑回到天堂，冬天時則是會被溫暖到哭出來，綿密的口感、自由搭配的配料，小小一碗就有超大滿足，今天就帶你來一瞧寶島豆花爭霸戰，來看看北中南到底有哪些迷人的古早味豆花吧！
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台北參賽名單
冰霖古早味豆花
被列為寧夏夜市必吃的「冰霖古早味豆花」，可是日本遊客最喜愛的豆花店，連孤獨美食家都曾經來造訪過。20多年古早味傳承，招牌芋頭豆花選用大甲芋頭熬煮6小時，黏牙的濃密口感讓人一吃就上癮，還有包餡湯圓配上豆花，除了份量大滿足外，內餡在口腔噴發的感覺也讓人超幸福，還不趕快去體驗豆花界的人間四月天！
Info. 冰霖古早味豆花（官網） 地址： 台北市大同區民生西路210號（寧夏夜市附近） 營業時間：09:30-(隔日）01:00 電話： 02-2558-1800
杉味豆花
從延三夜市搬到寧夏夜市的杉味豆花，一直是許多人心中正統的「古早味豆花」，店內以台灣古厝作為建築風格，簡單、乾淨的裝潢會讓人耳目一新。杉味豆花以超多配料、超CP值聞名，老闆每次都把配料盛到溢出來，堪稱「小山豆花」，豆花中獨特的焦香味，也是許多人愛上它的原因喔！
Info. 地址： 台北市大同區民生西路172號（寧夏夜市附近） 營業時間：11:00-(隔日）00:30 電話： 02-2559-3555城中豆花伯五十年老店
想要吃到最傳統的豆花，走到傳統市場準沒錯！在城中市場入口的豆花伯50年老店，沒有富麗堂皇的店面、招牌，但帶給人的是50年來的感動回憶。只要35塊就可以吃到古早味豆花加上兩種配料，比起一般豆花，豆花伯的更加綿密、黃豆香味十足，夏天一吃就...
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