【美食小記】永和。金家的店@ 潔威兒的日常:: 痞客邦 | 新北市美食網
...魔鬼甄也推薦的蒸餃店,位在永和永元路,離叮噹家不太遠,那就趕快來吃吃它的招牌蒸餃吧!叮噹和我都很喜歡吃北方麵食,什麼木須炒麵、刀削麵、牛肉捲餅.
衝著每週五出刊的Yahoo美食摩人魅力,和叮噹決定來到這家魔鬼甄也推薦的蒸餃店,位在永和永元路,離叮噹家不太遠,那就趕快來吃吃它的招牌蒸餃吧! 叮噹和我都很喜歡吃北方麵食,什麼木須炒麵、刀削麵、牛肉捲餅,都是我們的最愛,想當初叮噹還曾經從台北車站把好吃的「田園」牛肉捲餅,送到PChome水母區給我吃,呼~那真是冰原中的一道暖流啊~(( 是這樣形容的嗎?? )) 離題了,回來看「金家的店」!位在永元路和永利路交叉口,金家的店光看門口就知道它的蒸餃很熱門,一堆蒸籠疊的高高的,還有剛放學的小朋友幫忙桿麵糰,用餐時刻還滿多人的。這次吃飯還有約元慶一起來,三個人點了滿桌的菜,準備飽食一頓囉!
店裡的沾醬和筷子餐具都採自助式,第一道上桌的就是「蔥油餅」,這塊餅做的不油,麵餅雖然不算厚實,但咬起來也還滿好吃的,整體說來是個普普通通的蔥油餅。
鏘鏘鏘鏘~今天的重頭戲「鮮肉蒸餃」上桌了,一籠八個80元,料還滿實在的,還有小籠包湯汁,可惜的是我們這籠運氣不好,蒸紙太濕了,所以蒸餃都黏在上頭,一夾起來,湯汁就掉了一半~~~~~我的小籠包湯汁啊~~~~~~~ 下次要來吃它的「花素蒸餃」,聽說花素蒸餃也很好吃!
接下來,就是咱們三個點的主餐囉!第一盤就是看起來超好吃,吃起來也無敵好吃沒話說的「木須炒麵」,點餐者叮噹吃了讚不決口,尤其是醬的味道剛剛好,肉軟、麵Q,讓我只搶到了一口蛋,就再也沒有品嚐到這盤炒麵的味道了,可見它有夠好吃的啦!!!!叮噹還說,這盤「木須炒麵」比台北車站「田園」的好吃很多喔!
再來就是這個!!元慶點的「上海炒飯」,一進門就看到炒飯似乎還不錯,那當然也要點一下,沒想到~這盤炒飯的味道超級特別ㄝ,除了普通的火腿和蛋,重點在於炒飯中加了雪裡紅,讓炒飯少了鹽巴的死鹹味,很香很好吃喔,元慶三兩下就把它吃光了!
最後,是我這碗「大滷麵」.....其實我看到它有很大的疑問,印象中「大滷麵」都是有加醬油的,都會黑黑...
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