《小吃》南路牛肉麵 | 新北市美食網
這次要介紹的牛肉麵,是一間我至今寫牛肉麵食記中認為最特別的一間
味道十分有特色,也非常的好吃,所以吃完趕緊推薦給大家,希望大家會喜歡~
那天去三重覓食,沒有特別決定要吃什麼,只決定要吃麵食
就從大同北路走到南路的市場,剛好就在大同南路的19巷巷口發現一家牛肉麵店
親愛的為此駐足,對親愛的而言,路邊攤是最頂級的美味,而市場這間牛肉麵店剛好吸引了他的目光
的確,那攤的特價標牌也吸引了我的目光,感覺很有趣,上頭令我印象最深刻的就是有老人牛肉麵跟小孩牛肉麵呢XDD
剛好天氣不會太熱,那就吃個牛肉麵吧!於是,我們點了一碗牛肉麵和一份水餃
老闆認真的身影,在我們點餐之前,還有兩組客人尚未上餐,慢工出細活,就稍微等等囉~~
這次很難得,我沒有點麻辣牛肉麵,但是來的牛肉麵很特別,多了兩小碗的醬料
老闆說這兩個混一混到進去,什麼!? 如果我沒聽錯的話,真的是這樣說的
看來一個是辣醬,另一個則是醋吧?
先喝了一口原味的湯,再來試試獨門調味
湯很清,不像外頭的紅燒牛肉麵油又重口味
再來,加醋試試,
嗯,好吃耶,多了一點酸味,但是卻也提高了湯頭的層次
再加點辣看看
嗯!好吃!!!麻兒不會太辣,味覺的刺激讓愛吃辣的我整個迷上了~~
要說唯一覺得可惜的就是太小碗了(喂,自己點小碗的耶) 覺得湯沒有喝到過癮,麵也都還吃得完,就是女孩子吃的份量 ...
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