【高雄小吃】六合路大木櫥滷味搬新家後人氣依舊不變數十種 ... | 新北市美食網

2020年11月5日—提起六合路上的大木櫥滷味，可以說是高雄人氣小吃。早在幾年前大木櫥滷味憑著吃過的人口耳相傳，以及媒體爭相報導而開[…]

提起六合路上的大木櫥滷味，可以說是高雄人氣小吃。早在幾年前大木櫥滷味憑著吃過的人口耳相傳，以及媒體爭相報導而開始走紅，直到現在依舊人氣不墜。原本店面開在六合路132號，後來搬遷至176號，這可是店家搬遷後，我們的初體驗。

數十種滷味就擺在眼前，光是視覺就能讓大腦失去理智線，依照排隊順序，拿起小籃子和夾子，想吃什麼就給它夾起來。記得要把小籃子上的編號記起來，待會是叫號碼來結帳。

木櫥分上下二層，舉凡你想得到，或者吃過的滷味在這裡都找得到，一樣樣分類擺好。

大部分滷味夾一個當代表就好，除非遇到有些滷味是算單一價格，可依自己的喜好來夾取數量。

我們比較偏愛下層的樣式，以及青菜，通常一餐都可以夾到二百多元，就吃得相當飽。

店家有提供價位表，從10元到30元不等，價格親民。

夾好後大家依序擺上自己的小籃子，等阿姨叫到號碼時，再到前面告知是否加辣或加點之類的。

在阿姨開始結帳處理前，若臨時想到有來不及夾到的品項，在這裡還可以加點，滷味上面會加葱花、酸菜，最後淋醬汁，就可以打包回家享用了。

我記得我們那天點這樣一盤是165元左右，豬皮、米血、鳥蛋、黑輪片、豆皮、豆干、海帶可以說是我們常點的項目，青菜類會點花椰菜、高麗菜、四季豆等。

米血切成小塊，每塊滷得入味，口感軟綿。

口感QQ的豬皮，怎麼吃都不膩。豆皮滷得入味，微微地甜滋味，一次都夾好幾份才過癮。

除了屏東起家的小...